在泮野街上的荣县家常菜，是地道的麻辣咸香味川菜，在长乐的市井街边实现这两个地域餐饮文化的交锋与交流。他家是很传统的乡下村里的客厅式的店面，到店的客人自己盛加了番薯的炊饭，很有一种到邻居家就餐的感觉，而且因为他家的菜真的很下饭，颇有一种“别人家的饭菜更香”的感觉。当然，重点是一定要推荐的泡椒鸡杂，让我多吃两碗饭。

味道：味道还可以，就是太油了，感觉是油泡菜[薄荷]环境：停车不方便，离万星广场很近，可以把车停在万星广场停车场。饭店换就是住在居民楼的感觉。[服务铃]服务：点菜的方式就是看着食材点菜，烹饪方式就看你自己有没有什么特殊方式。

在长乐发现的宝藏川菜店，在福州见到折耳根是多少惊喜的事情！红油也是惊艳的正！水煮鱼火候绝绝子，一般只有草鲡，如果需要黑鱼需要提早预约。各种炒下水香辣够味。凉拌折耳根是秒回川渝的既视感。赛前补碳水的神仙存在！还有红油抄手，福州吃到的天花板。

意外发现的一家川菜店！！路过很容易就错过，老板就是荣县的，很四川味儿「凉拌折耳根」能在福州吃到折耳根真是不容易，很多人接受不了这个味道，但我超爱！！麻辣味底料，这一盘够炫好几碗饭。汤是豌豆尖豆腐汤，老板打得蘸水真是绝，寡淡的豆腐一下子变下饭，豌豆尖独特的清香更不用说，做汤太好喝！！炒猪肝很嫩，很有味儿，就是太油了。四川腊肠我超爱！！麻辣的调味，空口都能吃好多～价格也都挺合理的分量也够！

家庭式小馆子，每次来长乐必吃。川菜做的很地道，有凉拌折耳根，市面上不容易吃到。凉拌的猪耳朵猪头肉都很下饭，香而不是很辣。酥肉丸子汤有搭配一碗蘸水，捞出来蘸着蘸水吃，yyds。米饭是地瓜饭，自己打。喜欢吃地瓜的可以多打点地瓜，賊有感觉

朋友推荐过来的，吃了几道菜，大部分的菜品做得还是很地道的。老板就是荣县人，方言满满。[薄荷]环境：环境就很一般啦，老板还是很热情的，看食材点菜，没有菜单。推荐菜品，凉拌折耳根，猪头肉，口条。可以拼着拌，香辣香辣的，非常下饭，不喜欢折耳根的可以不要。我个人很爱。炒猪肝，重油重辣，很香还有一个菜不知道什么时候名字，是一个汤，里面有豌豆尖，小酥肉等，配了蘸料，很奈斯