1. 家人们谁懂啊！偶然吃到这家阿烩牛杂，直接被拿捏住。牛筋软糯又有嚼劲，牛肉鲜嫩入味，汤底浓郁鲜香，每一口都超满足，尊嘟好吃！2. 阿烩牛杂真的绝！食材处理得很干净，没有异味，一口下去满满的幸福感。老板给的量也超足，价格实惠，性价比超高，必须好评！3. 这阿烩牛杂是我近期发现的宝藏！汤底醇厚，香料搭配恰到好处，既突出了牛杂本身的香味，又有独特的风味。吃一次就忘不了，强烈推荐！

按照导航去找的很准确的地址，进门说了验券，然后就可以去选食材了，牛杂种类很多我喜欢吃干捞，干捞的料汁真的很酸辣入味，还可以把扁粉泡进去煮，嘎嘎香。环境的话，在里面坐不会很冷，吃起来都热腾腾的啦，性价比真的很高，我周末都会来吃一顿。

牛杂火锅简直惊艳！牛腩软嫩，牛杂入味。锅底香辣浓郁，涮菜鲜美。店内环境温馨，服务态度佳。约上朋友来这里，边吃边聊，感受火锅带来的温暖与满足，实在是一种享受，强烈推荐大家来品尝。[糖果]性价比：超高两个人点个套餐就吃饱了

「凉拌牛杂」不算特别惊艳，对于重口味爱好者来说，酸度、辣度比起别家有所欠缺「扬州炒饭」这个好吃！[打勾]

挺不错的，在平台上团的券，很实惠。环境整洁明亮，令人感到很舒适。肉和蔡的分量都不少，两个女生足足够吃，而且肉也很新鲜味道很不错。调料台自制酱，还有秘制酱，嗯蘸着吃也很不错。位置就在路边，很显眼，客人也比较多，安利一下。

[薄荷]环境：就是大排挡的感觉啦，街边，风扇，就是本地人很推荐的地方。[服务铃]服务：服务员大多数都是阿姨居多，既然去了那里也不要将就服务态度了吧阿姨都是大大咧咧的性格，反正蛮好说话的。🍲菜品：是随意搭配的，根据自己的喜好选择，推荐牛肉丸，牛百叶，牛油，其他就是因人而异去吃啦，口味酸甜辣的口感，吃不了辣的叮嘱阿姨少放辣椒呀！还配有两包蘸料也很不错！

临出发前想再吃一顿凉拌牛杂，就近选了这家阿会打包。才4点多，老板娘很热情，不像牛大王家爱搭不理，听说打包就不乐意[尴尬]全牛的牛杂78一斤，一样选自己喜欢的部位就行。这家店基本没人推荐过，本来不抱太大希望，纯粹是抱着“来都来了”的心态，结果，太出乎出乎意料了！同样是酸甜口，但是不太辣，食材很新鲜，烫得也刚刚好，味道简直调到我心坎坎上！要问下次再来阿会和新实惠我选谁家，那一定会去阿会！

味道很好调料好经常来柳州办事吃过好多家，这家味道属于上乘口感，环境装修也清爽干净舒服，服务态度非常棒来万达旁边住宿旅游的吃这家不会错绝对味道很赞；

位置在柳南万达1号门对面一点点，挺好找的就在路边，有停车场停车方便门口的接待的前台态度不是很好，看见人进来吃饭像欠她钱一样板着个脸「生料鲜切牛杂」两个人点了个不辣的菌汤锅底，牛杂一斤多点还有一个青菜拼盘，份量挺大，没吃完

📮强烈推荐的一家店。很符合西南口味，有酸辣和香辣两种沾水，香辣更适合西南口味。[薄荷]环境：像新店，环境很好，有空调，在闷热的柳州吃饭心情都好了。店面装修很新式，宽敞明亮，前台取号，一楼点牛杂，是按斤卖的，给阿姨说想吃的肉，她给你抓（拿）很卫生干净，点单流程也很快。🚩选了鸳鸯锅，清汤的也很好吃，原以为清汤的会很寡淡，谁曾想汤比较爽口一吃就知道是熬出来。牛杂的部位有些我都没听过。「q弹牛肉丸」牛肉丸强烈推荐，可惜点少了，只点了四个。按自己平时喜欢吃的点就行，如果想尝试一些平时没吃过的部位，汤底好吃，大概率也不会难吃。冲着螺蛳粉来的，结果被安利了牛杂火锅，下次还来[调皮]