很久没吃过了，这次感觉又有不一样的体验。「烤鸭八宝盒」他家的烤鸭仪式感真的是最足的了，而且份量真的是顶顶足「张氏狮子头」好吃！烧出的酱汁很浓厚，口感很好！「宫廷点心拼盘」点心真的是一大亮点srds，可能我去的那天属于是假日，服务有点跟不上，感觉忙不过来，任何需求都非常延迟。希望能加强。

先说结论，烤鸭不错，菜品的碗碟华而不实，服务还需加强。鸭子的水平基本和北京四季民福一个水平了，配料和吃法都介绍的很详细。服务上有帮忙把烤鸭包好，但是总归要给人吃的。。我要是不提醒，怕是得全部包完了才给我们吃[流汗][流汗][流汗]这块还是希望加强培训吧，服务不是完成工作任务。。菜品的碗碟太大了，整体有点华而不实了。实际菜的分量远不到需要这么大的碗碟的地步。京菜方面应该是做了一些本地化的改变，我个人可能还是更喜欢传统一点的京菜。「意大利黑醋水晶蹄」第一道菜，还蛮拉期待值的。「剔骨肉炖大白菜」汤是咸鲜口的，白菜、粉丝打底。「老北京羊蝎子锅」羊蝎子不多，锅挺大的。。「椒汁肥牛」就。。有点一言难尽？吃起来没啥问题，但确实有股子廉价劲儿。。

应该是全武汉最好吃最值得吃的北京烤鸭带爸妈来吃饭，真的很适合爸爸夸这里的装修有文化底蕴，他喜欢大厅里那几墩巨大的印章，觉得很有意趣妈妈不爱吃辣不爱吃粤菜只爱吃她吃过的熟悉的味道，这家却能满足她的要求烤鸭等了四五十分钟，如图所示有九种馅料，青瓜，甜面酱，大葱，山楂条，脆片，孜然烧烤料，酸梅酱，跳跳糖，和一种微酸微咸我最爱的那种我不知道名字的酱料[捂脸]烤鸭会按油脂比例分成4份，我最爱的是跳跳糖蘸最肥的那口脆油皮，跳跳糖在嘴里蹦哒，极大扩张了那口油脂的奶味和香味，直冲脑门，我真是好爱哦其实烤鸭很容易吃腻，但是这9种馅料随机组合，真是满足了难调和的众口，大家自己去发掘惊喜组合吧细节是饼皮每张都有油纸分开了，避免扣皮的尴尬[笑哭]那个鸭架煮汤我也真是要夸夸，怎么别的店就熬不出这么入味的鸭汤，可能那45分钟等的真的很值，火候和时间缺一不可除了半只烤鸭，今天还点了高汤浸豌豆苗，葱爆金钱鳝，酱爆肚仁，海胆豆腐。除了海胆豆腐的豆腐有豆腥味，其他的菜都非常合格，不该有的味道一概没有，该有的咸鲜和其他风味都有，很到位，而且水平稳定，很是不错很适合商务宴请，带长辈吃饭[强]大家可专门找过去尝尝

装修之前来吃过，当时特别的满意，于是带着美好回忆这次跨年聚餐就选在了这里。因为十一点半到的，所以还是有很多座位可选，上菜速度也挺快，到十二点饭点就开始完全不行了，等位+等菜和催菜现象严重。必须要说，他们家菜味道和品质还是蛮不错的，各种甜点也挺好，不过一个四人桌放不下四人套餐的菜，这就让这顿饭吃的很尴尬了，就一直在操心菜的摆放问题。服务一般般，都是年轻兼职，感觉没有进行过专业培训，这让全聚德的体验感显得更加优秀了。

今天同学为了给我庆生选择了来吃烤鸭，它家其实原来来吃过，只是当时感觉一般，当时装修确实已经很陈旧，服务也很一般。这次来感觉硬件确实好不少，餐具也都换新了，显得更有档次。「烤鸭八宝盒」自然不用说，来吃必点。「张氏狮子头」摆拍好看，味道还行，可以理解为酱烧的大肉丸子。「醋溜卷心菜」味道挺好，也很下饭。「小炒黄牛肉」下饭的菜品。过生日还送了一碗长寿面，心意满满。

外摆区域戴眼镜小哥服务真心非常好！而且很有耐心！但整体服务培训真心差点～「羲和经典烤鸭」那个鸭饼啊真心不热，影响口感！还是稍微热好点再给上桌吧～其他菜整体都还不错～「炸酱面」好吃，两个人分一碗刚刚好，给了辣椒油也是很加分～「张氏肉丝」口味比较重，包一个小饼吃就差不多了，比较容易腻，但是酸甜口还可以～「椒盐鸭架」在椒盐基础上给了豆瓣酱吧，蛮香的～「芦笋杏仁百合」算是很清爽的了，而且油不多，真心非常爽口，就装饰的核桃吧有丢丢多余，杏仁也太多了吧，哈哈哈～「豌豆黄」「驴打滚」是我喜欢的，豌豆黄很细腻绵密而且完全不甜，驴打滚糯唧唧～

[薄荷]环境:位于正壹方天地正楼上，环境雍容大方敞亮上档次，宴会团建都非常适合！[服务铃]服务:服务员小哥哥非常仔细细心，会时不时跟顾客询问需求，非常贴心。「肉沫荷兰脆黄瓜」黄瓜非常清脆爽口配上大口肉沫还有小米椒，从色泽上来看非常颜值高，下饭也是非常可口。「意大利黑醋水晶蹄」外形来看特别像慕斯巧克力，非常精致，可以说是一道凉菜。入口层层是肉蹄，咬下来非常爽口。「羲和经典烤鸭」烤鸭都是一整条烤好然后油腻腻的拿出来，由服务员一片片切下来放入盘中，鲜嫩嫩滑不失口感，经典必备之一哟！「宫保虾丸子」虾丸个头非常大，酸酸甜甜的加上腰果打底，非常nice[胜利]他们家总体来说非常不错，约会家宴都不错选择[强]

[薄荷]环境：壹方5楼，很好找，环境很好[服务铃]服务：都是年轻的小哥哥小姐姐，态度都很好，看见有小孩子会主动给宝宝餐具「羲和经典烤鸭」招牌烤鸭，味道没的说，现烤的，等待时间大概45分钟，还可以！「毛血旺」个人认为比很多川菜馆做的都好吃！「炸酱面」很精致，但是我不太喜欢这个口味，哈哈，尝试一下还行！

好久没来羲和啦！！这次重新开业带着家里人来吃饭啦，进门映入眼帘的复古大红门特别好看有档次！环境跟以前完全不一样了，挺高档的！「羲和经典烤鸭」烤鸭还是一如既往的好吃美味[调皮]特别是鸭皮超级酥脆我超爱！「狮子头」好下饭，我们一人一个哈哈富贵毛血旺也特别好吃，里面的配料十足，超级扎实！拆骨肉炖白菜也好好吃，白菜很甜太适合冬天了服务还是那么的好，就像回家了一样，下次再来！

[薄荷]环境：在壹方商场里面，是全开放式，[困]个人不太喜欢这种，用餐没有安全感「烤鸭八宝盒」烤鸭还是很不错，现场有服务员现切，烤鸭皮酥脆，粘糖很美味[调皮]白菜酸辣解腻，番茄牛腩香浓，是小番茄煮的，别有一番风味[鼓掌]十分下饭