[薄荷]环境：饭店就在红旗大道上，门口可停车。有两层楼，后堂特别大。大年初二老板就营业了，陆陆续续有好多人来打包回家。可见当地居民也经常来光顾。[米饭]口味：三个人去，点了炸鸽子和卤鸽子（见图二和图三），还有鳝鱼煲和芹菜炒粉丝。炸鸽子的皮不是脆的那种，但还是比较香，肉的汁水比较丰富，也比较嫩。卤鸽子总的来说汁水更丰富，肉质显得更嫩。但在鸽子肉稍微多一点的地方，肉略柴。总的来说更喜欢烤鸽子。鳝鱼煲肉很嫩，但调味感觉一般，有点不太够的感觉。芹菜粉丝很大份，芹菜很嫩，很爽口。[服务铃]服务：店员比较忙，但点的菜都没落下，也主动提醒别点多，不够再加。鸽子价格和味道都不错，可以来试试。

香炸乳鸽外酥里嫩，汁水丰盈，好吃。

去三角梅农庄，可以顺路到红旗镇吃烤乳鸽和白切猪脚，这两个是当地特色。乳鸽卤过蒸完再烤，汁水都锁在肉里，一口下去，油滋肉嫩，香味顺着唇齿就蔓延出来，不错。白切猪脚很有韧性，带着猪皮吃，十分Q弹，要沾上海南当地的特色酱料，风味才会更好。有当地的野菜，百花菜和芋头梗，百花菜会有点发苦，应该就是这个味道。芋头梗煮海白，很鲜，软烂有特色，就是有点油。咸菜炒猪肚是海南菜特色，酸菜很香，就是有点咸然后猪肚有点炒老了。海南当地最特色的菜，往往都是路边不起眼的小摊店，环境肯定是不能有太多要求的，反而这种杂乱无序的环境，才更是海南特色。这家说是必打卡，确实，海南本地人出游都会特地来打卡。还有一种隐藏玩法，据说这里的芝麻油很好，可以自己带个瓶子来让老板给称一点。还有这里的特色，老板中气真的太足了，声音跟打雷似的。