茶餐吧在株洲曾有十年左右的时光满街都是，也应运而生了一批当时还小有名气的菜。茶餐吧的菜品有几个特点，一是吃饭的多是两三个，五七个喝茶打牌的闲汉，无甚大桌，因此除开口味鸭，水煮鱼之外，基本不会有什么大菜，以小炒，黄焖，蒸菜为主；二是吃饭不是正题，大家吃几口急着要回桌继续二五八，因此菜要下饭，要家常，青椒炒香干，炒腊猪脸，豆豉炒蕹菜杆子这种菜是标配。今天这间店的几个菜，酒楼菜痕迹过重，不家常，不烫嘴，味型不霸道，加上用的是豆油而非猪油菜油，始终少了那个味。