很喜欢来这家，无论是亲友小聚还是宴请宾客选这里总不会出错，这次和家人一起过来吃一下海南当地特色菜，「白切文昌鸡」一如既往的皮脆肉滑，香味十足「蒜蓉开边小龙虾」捞出来才发现原来这个龙虾这么小，还担心开边蒸吃不到什么肉，其实肉还是挺满的，肉质紧实，火候刚好，非常鲜甜「椰子炖盅」基本上每次有长辈在的局都会点这个，椰子炖鸡肉、猪瘦肉、马蹄，汤清冽甘甜，合着全部都是食材本身的香味，非常舒服「马友鱼鱼煲」这次的差点意思，腥味没有控制住，油脂感觉也差了一点，可能是食材的原因，肉质还是很嫩的「花螺」做盐焗，写点评的时候才想起来做盐焗花螺最好的餐厅，也是我海口最喜欢的餐厅之一金悦已经改换门庭了，这里花螺做的和之前金悦相比还是差点意思，肉质老，香味不足，苦味偏重。其他的菜我觉得中规中矩，总体还是比较满意，这里的价格我觉得不算便宜，但总归品质是比较稳定的

【琼菜记忆·真实体验】作为多次光顾的老客，这次周三午餐体验却有些许遗憾。听闻推荐，尝试了香煎尖嘴鱼，但实际入口略显平淡，肉质死板，与冰箱展示的品相存在落差。好在芒果贝与鸡腿螺依然保持水准，贝肉弹嫩汁水清甜，螺肉鲜香带着淡淡海盐味，是当之无愧的必点项。白切鸡是特色味道不错，西瓜海白煲中西瓜过熟口味软烂，失去了果肉的爽脆感，建议后厨把控水果熟度。盐焗黑山羊倒是惊喜，咸香入味肉质紧实，可惜中午到店偏晚错过炖汤。服务方面有待改进：明明已点盐焗羊肉，点菜员仍反复推销羊头羊脚汤，点菜时明显漫不经心，三心二意整体而言菜品水准尚可（尤其海鲜类），但服务专业度与部分菜品稳定性仍需提升。希望店家能加强员工培训，保持老客的信任感。作为琼菜爱好者，下次仍愿再来，期待遇见更完美的呈现。

我记得有一个评价这个餐厅好不好的标准，就是看这个餐厅的洗手间干净不，刚进到饭店，我就果断去做了验证，非常干净，打个10分！菜品方面，都是地道的海南菜，做的也不错，特别是文昌鸡，都需要提前预定，不过我本人不爱吃，因为我觉得它好像没熟而且有点肥，最重要原因我咋啃不动呢[捂脸]还有个菜，很好吃，值得推荐，叫五指山野菜，只不过五指山的野菜估计品种很多，每个饭店的好像也不一样。服务，也挺好的，服务都很热情，上菜速度也很快！