##包子的辩证法热气腾腾的包子，白而胖，排着队挤在蒸笼里，颇似一群被豢养的肥羊。咬一口，肉馅便露了出来，油汪汪的，教人想起古时候的刽子手，也是这般将人的肚皮剖开，肠子便流了出来。包子铺的老板笑嘻嘻地数着铜钱，食客们则低头大嚼，两下里都很满足。这小小的面团里，包着的何尝不是一部中国史？外面光鲜，内里混沌，吞下去，也就浑噩地过了一生。横竖，不过是充饥罢了。

这家路边小店就工作地点附近，偶尔想吃牛肉包了就会来光顾。他家的包子是我在大连吃过的牛肉小笼包里面比较不错的之一。肉吃起来味道不会膻膻的，包子也鲜嫩多汁，口感不错。一屉小笼包是8个，配上一碗小米粥，成年男子的早餐饭量是完全可以填饱肚子的。缺点就是馅量不算大，吃起来会感觉面多肉少[尴尬]，不过话说回来，毕竟价钱在那摆着呢，完全能接受。环境谈不上啥环境了，就是街边便民小店。旁边紧邻香工街公交站，背靠居民区，早上上班族一走一过顺带脚买上一屉包子很便捷的。大连需要烟火气，希望类似的小店多一些且延续下去。

包子分量足，馅料多，面皮松软，肉质新鲜还很香，价格十分实惠，比我在南京吃到的还好。店里干净卫生，早餐宝藏店