锅气够，味道不错价格不过不失吧。

一家隐于闹市的典藏排档，这个月几餐来这吃。重点说说这个店的几项出品。白切鸡：绝对原味，阳江很多出名的河堤白切鸡底味都比较重，和湛江鸡有较大区别。这家出品基本没什么底味，完完全全体现鸡本味。有味粥：淡淡的鸡油香味，粥很滑。下次再探索其他出品

今天5月14日，晚饭时间，大排档门庭若市，座无虚席，连铺门口都加了三张枱，还以为今天是什么好日子，原来大都是内河二队的渔民兄弟在喝酒，休渔期已经半个月了，渔民兄弟赋闲在家，当然要出去约三五好友，来大排档喝杯酒高兴高兴。

这家将近半百的宝藏老店，真心咬牙分享出来给大家[奸笑][奸笑][奸笑]也是老朋友带我去，随时开了好几十年，我还是第一次去吃[笑哭]味道真是惊艳到我了[胜利][胜利][胜利]图一白切牛钻子朋友和老板相熟给挑了最最漂亮的位置，牛味十足，口感和味道层次丰富[馋]推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️图二炒蛤肉：不是到是味道调得好？还是火候掌握得好？还是蛤肉选得好？反正它是我三十多年来吃过最好吃的一个炒蛤肉[惊叹][惊叹][惊叹]它一点腥味都没有‼️青椒和葱段的香味十分凸出[强]蛤肉是爽脆的[色][色]推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（爆星）[笑哭]图三白切鸡：它是我吃过白切鸡的top三位，可能因为前面两个太精彩，导致我忽略了它[吐舌]推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️温馨提示：看到这里，如果你心动想去的请听我讲完[笑哭]这样不起眼的小店味道真的惊艳到我，但~~~环境真的好破烂[笑脸][笑脸][笑脸]而且隔壁桌的大叔大姐都是爱喝两杯的，说话也好大声[吐舌]不过，这就是我们这些漂泊在外游子对家乡味的一种情怀[爱心]（闲话家常的熟悉阳江话，从小混到大的街道）

圣杰大排档在河堤那边，位于大路旁，出入几方便的，那个铺有两个铺面。铺不是很大，但那里卖的白切鸡很好吃，很新水，鸡肉很香，还有牛钻子也很好吃，很新鲜，吃起来口感很好，越吃越想吃的，老板的态度也还好，几热情的。

经常去他家买卤水鸭下拆，5元一个，味道非常好，下酒最宜，每次买四个回家，喝点小酒。

三十多年的大排档了，前身是阳江窝叔白切鸡，窝叔可以称得上阳江白切鸡的传奇人物了。现在的铺面有两卡，而当年只有一卡铺面，就这样简陋的小铺面，深夜还会有开奔驰，宝马的人停车在路边，专程来这里宵夜，而且主要是奔窝叔的白切鸡而来的。二十年前窝叔去世后，子承父业，改名为“圣杰大排当”，后来一卡铺面扩大为两卡铺面。

最喜欢他家的白切牛和卤水牛膀，特别是牛膀，百吃不厌！试过很多大排档的牛膀，个人认为最好吃的是他家，没有之一。

晚上生意很火……不过近来不行！