终于拔草了这家隐于闹市的“子檀大隐炭烧”，果然不负“大隐”之名！从推开门的瞬间，喧嚣便被隔绝，取而代之的是静谧雅致的空间和空气中若有似无的、撩拨食欲的炭火焦香。这是一场专注于顶级食材与原始炭火碰撞的味觉修行。**肉的盛宴，品质说话：*****选材考究：**菜单上的牛肉品类，从纹理到色泽都透露着不凡。无论是招牌的**和牛小排**那如雪花般均匀分布的油脂，还是**厚切牛舌**展现出的惊人弹性和新鲜度，都让人一眼便知是上乘之选。海鲜如**大虾**、**扇贝**同样个头喜人，鲜活感十足。***炭火之魂：**核心魅力在于那口真正的炭火烤炉！炭火的温度更直接、更猛烈，赋予了食材**独特的烟火气和深邃的焦香**。看着肉片在炭火炙烤下滋滋作响，油脂滴落激起跳跃的火星，香气瞬间弥漫，这本身就是一种享受。***本味至上：**对于顶级肉品，店家更推崇品尝其原汁原味。只需撒上少许**玫瑰盐或黑胡椒**，入口便是汹涌的**肉汁与浓郁脂香**在口腔中炸裂。和牛小排的**入口即化**，牛舌的**Q弹脆嫩**，每一口都是对食材本身最高的致敬。当然，搭配店家特调的**日式烧肉酱**或**味噌酱**，又是另一番风味层次。***火候艺术：**店员或可提供专业的烤制建议，精准把握不同部位的最佳火候，确保每一块肉都烤至外焦香、内里***精致前菜与佐酒小食：**开胃的**冷豆腐**、爽脆的**泡菜拼盘**、或是鲜甜的**刺身**（如有），都做得用心，为即将到来的烤肉盛宴做好铺垫。***点睛之笔：**烤后的**杏鲍菇**吸饱了肉汁与炭香，鲜美异常；**烤菠萝**的酸甜清爽则是解腻妙品。***主食收尾：**一碗热腾腾的**石锅拌饭**或**冷面**，完美收束这场肉食狂欢。**隐逸之境：*****环境格调：**店如其名，“大隐”于市。装修低调而富有质感，空间布局疏朗，保证了每桌的私密性。柔和的灯光、雅致的器皿，营造出宁静放松的用餐氛围，非常适合商务宴请、朋友小聚或追求品质的情侣约会。***服务熨帖：**服务人员训练有素，态度温和有礼，介绍菜品专业，更换烤网及时，能敏锐察觉需求又不会过度打扰，分寸感极佳。**总结：**子檀大隐炭烧，绝非普通的烤肉店。它将顶级食材、传统炭火技艺、精致环境和细腻服务完美融合。在这里，炭火不仅是一种烹饪方式，更是唤醒食材灵魂的媒介。每一口下去，都能感受到肉的纯粹本味与炭火的野性魅力交织出的极致享受。价格虽不菲，但**品质、体验与氛围绝对值得**。对于追求烧肉本真之味和私密用餐体验的食客来说，这里无疑是城中一处令人回味无穷的“隐逸”之所。强烈推荐给懂吃、爱肉的饕客们。

在山西太原想找个烤肉店吃饭，附近的烤肉店都太难了，挺同事推荐了这家烤肉，果断来尝试一下😃中午人少老板可以帮忙烤肉，也算是一种好处，工作日中午真的没啥人。[米饭]口味：意想不到的好吃啊。牛肋条现在也便宜可以多给点😊[薄荷]环境：装修还不错很有味道

很文艺的一家烤肉店！每个角落都很出片，随手一拍都很有文艺范！这家店位于省展览馆内，停车位多，电动车还免费呢！烤肉和菜品的性价比还是挺高的，梅梅肉很嫩，贴心防溅油的馍馍条，一馍两用，口感外焦里嫩，特别可口！服务态度也很好！值得一去！

省展览馆院子里的饭店都比较有氛围感，这家烤肉店店面不大，院子里也可以吃，但是夏天的话会有点热。人多时需要等位，空间比较宽敞，服务人员不太多，炭火很长时间上不来，等了半天。「锡纸虾滑」这个虾滑很Q弹，也比较容易烤熟，好吃。肉类比较新鲜，肉质可以的，放心点。菜品也比较多，拌饭也好吃，推荐。院子里可停车

这家烤肉店绝对惊喜！肉质新鲜多汁，招牌牛五花和蒜香黄油一口牛绝了，炭火烤制香气扑鼻。服务员全程贴心帮烤，火候精准，懒人福音。环境温馨干净，工业风设计很有格调。套餐量大实惠，人均80+吃到撑！还会送解腻小菜或甜品，细节满分。必须二刷！

子檀大隐炭烧主打韩式炭火烤肉，位置不是很好找，晚上生意特别火，氛围热闹，适合朋友聚餐。整体性价比不错，人均不到百元还能吃得挺尽兴。小菜种类多都爽口开胃，蘸料也很有韩式特色，烤肉方面，最喜欢他们家的肥牛，油脂分布均匀，烤完香气扑鼻，蘸点酱非常下饭。韩式风干肠也推荐，微甜中带着一丝烟熏味，别有风味。牛排部分就中规中矩，肉质不算嫩，可以跳过。反倒是卤肥肠意外惊喜，处理得很干净，炖得入味，外焦里嫩，配上辣酱很带劲。服务热情。芝士玉米粒、三味五花肉也不错

特别棒的一家烤肉餐厅，口味地道，老总姐姐又漂亮又甜美服务也周到，细心大方，体贴周到！吃过五六七八次了，每次招待朋友必选这家餐厅！隔壁还有漂亮咖啡厅，下午可以喝特调咖啡，傍晚可以喝特调鸡尾酒，并且鸡尾酒可以送到烤肉店享用哦！装修高级，服务到位，经理甜美，非常有情调，喜欢这家餐厅！！！

氛围感拉满♡被朋友安利来的烤肉店，从进门就被惊艳到！暖黄灯光，氛围感直接拉满～店员超贴心，最绝的是他们家的蘸料，三种口味自由搭配，配上鲜嫩的五花肉和爆汁的牛肋条，一口入魂！已经和朋友约好下次带家人来！​

菜品超高性价比，价格合理。口味正宗地道。五花肉肥瘦刚好。风干肠香甜可口。这家店当地人气高。哇哦！烤肉的魅力，简直无人能挡！当新鲜的食材遇上炙热烤盘，“滋滋”声响起，那是美味诞生的前奏。看呐，肥瘦相间的五花肉在烤盘上欢快地跳跃，渐渐变得金黄酥脆，油脂被逼出，散发出勾魂摄魄的香气，仿佛在空气中拉响了美味警报。咬上一口，先是外皮的香脆在齿间碎裂，紧接着鲜嫩多汁的内里瞬间释放出浓郁肉香，口感层次丰富得像一场舌尖上的交响乐，每一个音符都在宣告着满足。还有那纹理细腻的牛肉，经高温洗礼后，表面焦香，内部却依然保持着恰到好处的软嫩，鲜嫩的肉质仿佛能在嘴里化开，肉香醇厚悠长，仿佛带你踏入了一场肉

省展览馆对面的小区，一直往里走，有一个白色大烟囱造型。店里装修很文艺。烤肉味道不错，猪梅肉很嫩，风干肠有一点甜甜的味道，烤好以后胖鼓鼓的，肉很多汁。服务也很好，晚上顾客比较多，19点前到店一般有座，晚了要排队。