时间:2025-05-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:130502+
所在地址:北京市朝阳区将台西路2号院文心华策国际影视交流中心1号楼南翼207号 到这里去?
联系电话:010-89661166
简介信息:匠·日本料理是北京市信息网分类的信息, 地址在北京市朝阳区将台西路2号院文心华策国际影视交流中心1号楼南翼207号, 所属朝阳区区号是110105.
准确位置是在靠近将台路内
靠近将台乡内
距离125.2米的四元桥东南
靠近原创文化中心内
距离16米的将台西路北
距离150.4米的首都机场高速公路/四元桥(路口)南
热门评论
[米饭]口味:食材和料理的味道都很好👍是大多数人都可以接受的口味~[薄荷]环境:非常干净整洁令人舒适轻松,很有京都的风格氛围感拉满,店里还有👘可以穿着拍照也是特别出片,很适合好朋友一起打卡拍照或者情侣约会~[服务铃]服务:感觉跟店里的基调一样每个工作人员都超级温柔安静贴心,会介绍食材帮忙穿和服👘[糖果]性价比:对比很多同等价位的我觉得他家的omakase给的量很足,双人套餐可以吃的非常饱非常推荐大家来打卡[惊叹]「海盐牛奶冰淇淋」「和牛海胆」「清酒文蛤汤」「酥炸鲑鱼排」「三文鱼籽蒸蛋黑松露芡」
🌿环境体验店里装修简约但不失高级感,最惊喜的是可以免费换和服拍照!店员小姐姐会贴心地帮你穿戴整齐,店里的每个角落都很出片,特别适合约会或者闺蜜小聚。🍣用餐体验主厨有30年经验,人很亲切,会耐心讲解每道菜的吃法。食材新鲜程度肉眼可见,每一道都吃得出用心。说几个印象比较深的菜品✨天然贝柱稻烧海胆海胆像奶油般绵甜,火炙贝柱焦香爆汁,柚子汁点睛之笔,吃完舌尖还在回味…🍲清酒蚬子汤看似清淡实则鲜掉眉毛!蚬子肥嫩无沙,汤底透着清酒香。这个季节吃正合适,暖胃又舒服~🐟刺身拼盘从白身鱼吃到金枪鱼大腹,油脂分布太完美了!搭配自磨的山葵,温和不呛,鲜味完全被激发出来!🥩和牛小排厚切M9级别的和牛,入口即化!空口吃是浓郁的肉香,裹上蛋液和牛蒡又是另一种风味,绝了!🔥立麟烧鱼鳞炸得酥脆,但一点都不油腻,鱼鳞脆如玻璃纸,鱼肉却嫩得出水,火候掌握得太好了🍨海盐牛乳冰淇淋咸甜党必冲!奶香浓到糊嘴,海盐颗粒微微回咸,吃完想求老板单独开甜品店!
💫松叶蟹肉土佐蟹冻是满满的蟹肉的清甜!蟹黄的味道也很浓郁💫刺身五贯最爱的是蓝鳍金枪大楠一口上头的幸福感有了 蘸现磨山葵送入口中——舌尖先触到微甜,接着油脂香气像烟花般炸开,最后留下清冽的海洋气息不愧是让人疯狂上头的大腹!牡丹虾的品质也极高吃起来甜甜的主厨认真的给我讲解每一道刺身比目鱼卷海胆 海胆的清甜被完整保留💫甘鲷立麟烧鱼鳞脆脆 鱼肉鲜嫩主厨特意提醒我春菜汤也可以尝试!是春天万物复苏的感觉💫炭烤5A和牛和牛吃到嘴里就知道品质绝非一般一口满足不是说说搭配了红胡椒、海盐、和醋芥末四块和牛刚好可以各种调味料都尝到也吃过很多烤牛肉 但今天牛肉无论是品质还是料理手法都让人叹为观止短时间内很难被超越了💫天妇罗是星鳗和无花果的本无花果爱好者狠狠爱了 💫寿司五种亲眼看着醋饭在主厨手里转圈搭配大腹和当日鲜鱼每一贯入口都精准踩在味觉高潮点上!👏醋饭的颗粒感温柔托住鲜甜因为我饭量不是很大主厨还特意调整了醋饭的比例保证每一口都是满足且享受的💫海盐牛乳冰激凌小甜点给今天来了一个绝妙收尾这个冰激凌是我想要打包带走的程度 牛乳味道超级浓郁 感觉远超一般gelato店的品质很感谢主厨 耐心且温柔的讲解每一种食材告诉我最佳的吃法 耐心帮我找拍照好看的角度和主厨聊天真的是很放松很松弛的时刻,听他说从事这个职业已经有30年了,我们聊了一些家庭、人生规划、职业困境,工作日的夜晚被温柔的倾听实在是太好了,我也终于理解了日料板前美学的灵魂所在了所谓omakase,就是把人生交给值得托付的人啊🍶
[薄荷]环境:非常静谧坐在吧台慢慢悠悠的听师傅讲解每道菜。整个店里也不吵闹!!光线无比好!!非常出片[服务铃]服务:小姐姐会很耐心的快速的回复我们的需求一点都不会怠慢[米饭]口味:各种食材都非常新鲜!!海胆大夸特夸!!还有甜品海盐牛乳冰激凌我的最爱!🍦还有和服给大家提供拍照还有好多小配饰!总之很棒的用餐体验!![比心][比心]
匠日本料理堪称味觉与艺术的完美融合,每一道菜品都凝聚着主厨对食材的深刻理解与匠心独运。例如冰寒鰤魚鹅肝照烧以稻秸熏制狮鱼搭配鹅肝,两种食材相得益彰,配以白萝卜泥汁,鲜香层次丰富;刺身拼盘中蓝鳍金枪鱼大腩熟成到位,入口即化,齿颊留香。店内环境优雅静谧,木质装潢与柔和灯光营造出和风雅韵,仿佛置身京都小巷。服务更是无微不至,店员不仅细致介绍菜品,还会根据用餐节奏调整上菜速度,并贴心赠送解腻的柚子汁沙拉与自制可尔必思,令人倍感宾至如归。食材选用时令鲜品,如北海道贝柱制作的狮子头清甜弹牙,白甘鲷天妇罗外酥里嫩,尽显日料对新鲜与品质的极致追求。整体而言,这是一场兼具味觉享受与文化体验的盛宴,值得反复品味。值得推荐。
[米饭]口味:算是北京日料里面比较中上等的日料餐厅了,然后也可以换上好看的和服拍照打卡,反正很多漂亮小姐姐在这里打卡,口味的话还可以吧,反正这个价位的话食材也不会说特别的不新鲜,我吃上吃着感觉还是很新鲜的。天妇罗炸的也不错,然后鹅肝做的也好吃。[薄荷]环境:环境就还挺适合换上衣服、拍照、打卡的装修风格还挺日式的,大家可以来打卡一下,喜欢打卡的朋友们。
【超棒的日料体验!】这家日本料理店彻底征服了我的胃!刺身拼盘新鲜到仿佛刚从海里捞上来,金枪鱼入口即化。寿司师傅手艺精湛,每一贯寿司的米饭温度。一定要尝尝他们家的烤金吉鱼跟甘鲷立淋烧,简直就是人间美味。店内环境充满日式风情,服务员态度亲切周到,每一样都很美味,食材绝对新鲜。强烈推荐给日料爱好者,下次一定还来!
如果不说真的以为在日本,他家用餐就可以🆓体验和服👘,而且都是老板精挑细选从日本搬来的,店员会帮忙换服装,如果有需要全程可以帮你拍照📷,还有专业相机和补光灯,嘎嘎出拍!即使一个人也不会尴尬😅!\\t还有中式日式包厢很适合商务宴请or情侣约会👩❤️👨,私密性很好,食材很新鲜都是当天送来的,菜品方面既可以单点也有套餐,每季都会换新菜单,每上一道菜主厨都会用心介绍食材,如果生日纪念日还可以帮你提前布置,氛围感满满🩵
味蕾上的日式绮梦,这家日料店绝了!前段时间打卡了一家超棒的日式料理店,必须来给大家分享一番。一进店,木质的装修风格,配上柔和的灯光,瞬间营造出温馨又宁静的氛围。榻榻米包间干净整洁,私密性极佳,让人仿若置身于日本的传统居酒屋。先来说说刺身,这可是检验日料店水准的关键。他家的刺身拼盘一上桌,我就被那精致的摆盘吸引了。厚切的三文鱼,色泽鲜艳,纹理清晰,入口即化,丰腴的油脂在舌尖散开,带来极致的享受。北极贝新鲜弹牙,咬起来嘎吱作响,鲜甜的味道直钻鼻腔。甜虾更是一绝,虾肉软糯,带着天然的甘甜,虾头里的虾脑还能直接吮吸,满满都是大海的馈赠。寿司也毫不逊色。手握寿司的米饭颗粒饱满,醋香恰到好处,与新鲜的生鱼片完美搭配。一口下去,各种食材的味道在口中交融,丰富而美妙。尤其是他家的招牌龙卷,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾肉、蟹柳和清爽的蔬菜,再加上浓郁的酱汁,层次丰富到爆炸。天妇罗炸物更是惊艳。炸虾的外皮金黄酥脆,咬下去“咔嚓”一声,里面的虾肉鲜嫩多汁,虾肉的鲜甜与面糊的香脆相得益彰。蔬菜天妇罗保留了蔬菜的清甜和脆嫩,一点也不油腻。店内的服务也无可挑剔。服务员态度亲切热情,从进门的那一刻起,就能感受到无微不至的关怀。上菜速度恰到好处,还会细心地介绍每一道菜品的特色和吃法。这家日式料理店无论是食材的品质、菜品的口味,还是环境和服务,都无可挑剔。真心推荐给各位日料爱好者,相信你们去了一定会爱上!
朋友邀请过来吃个饭,兑现了吃日料的承兑[薄荷]环境:环境精致典雅舒服,老板装修上很用心[服务铃]服务:前厅人员很热情,会把事做到我们说之前,值得学习[米饭]口味:我是那种有吃的吃饱就行的选手,但是觉得他家还是蛮有特色,精致美味,值得推荐