在洛阳神州牡丹园赏了花，又在人潮涌动的白马寺溜达了一圈后就到这里来吃饭。洛阳真不同是中华老字号，外表高大上啊[偷笑]能。不过我们是慕名而来，品尝“中华第一宴”。洛阳真不同水席博物馆与龙门石窟、洛阳牡丹并称为"洛阳三绝"的“洛阳水席宴”(988元/桌）真贵啊[害羞]牡丹燕菜：图片第二张是没有浇汁前的形态，主要是鸡蛋做成花瓣形状的牡丹花、胡萝卜丝、白萝卜丝、火腿肉丝、鸡蛋丝淋上高汤而成。味道鲜美可口。焦炸丸子：丸子炸的特别焦，再加上汤，你们觉的呢[机智]洛阳小碗汤和胡辣汤的味道一样。米酒满江红：酸酸甜甜的挺爽口的生汆丸子：就是鱼肉丸，味道还挺鲜美哒汤汤水水一桌，不同的风格不同的搭配，也是河南洛阳的传统文化。水席一共24道菜品​(8凉16热)​凉菜：八味迎宾热菜：牡丹燕菜洛阳肉片西辣鱼片烩三鲜焦炸丸子洛阳小碗汤特色松芋料子凤翅生汆丸子三甜饭四镇桌米酒满江红面点:精点三道

很早以前就听说洛阳水席餐不错所以这次来洛阳看牡丹花顺便就去了他们最有名的“真不同”门店尝试了一下。点了几个招牌菜我和朋友越吃越失望口味太一般真的不理解为什么会在洛阳这么火没有任何惊喜点餐厅环境太嘈杂坐在音响旁边中间店里还安排几分钟河南戏曲表演耳朵都要被震聋

洛阳当地人推荐吃水席的一家老字号餐厅，进入餐厅已经有很多人用餐。找到座位后想让服务员推荐一下，只是简单的解释一下洛阳水席都是酸辣为主，汤汤水水，然后就让我自己选择。我又找到另一位服务员，她推荐大家点击量高的菜品牡丹燕菜。这个菜白萝卜切细丝、浸泡、控干、拌上好之绿豆粉芡上笼稍蒸后，入凉水中撒散，码上盐味，再蒸成颇似燕窝之丝。此时配以蟹柳、海参、火腿、笋丝等物再次上笼蒸透，然后以清汤加盐、味精、胡椒粉、香油浇入即成。其味醇、质爽、十分利口。鸡蛋灌饼，在饼里加上鸡蛋，口感不错。洛阳肉片，在番茄汁的浸泡下，格外嫩滑爽口。

去到洛阳当然要吃水席，但是人少也不可能全部吃完，就选了必吃的和想吃的尝一下。「牡丹燕菜」看到这个蟹柳其实我就感觉有点不是很正宗吧？但是真不同也算是一个老店了，我只能说还算清爽好吃吧，「生汆丸子」也是清淡那一挂的「洛阳熬货」这就真的很河南，有点难评「浆面条」很特别的感觉，还不错。后来我们还买了他家的烧鸡带走，因为要在老君山上面过夜嘛，那个烧鸡狠好吃[调皮]

水席就是以汤菜为主～牡丹燕菜：几乎是每桌必点，上来就被这个牡丹花的造型美到了，花多是用蛋皮做的，下面有萝卜鸡肉蟹棒丝，清淡又爽口～连汤肉片:也是一道肉菜，瘦肉片非常嫩滑，配上番茄口味的汤汁绝绝子～浆面条:这个主食的评价就是见仁见智了，面汤是用豆子面发酵的味道比较独特，细细品又有一种浓香。焦炸丸子：丸子全是粉条～当个零嘴吃还可以。环境挺好的，但是服务有点子不太行，今天点菜的时候，那个服务员姐姐，一直撇嘴，很不耐烦。顾客多数都是30岁靠上人群，50岁的居多。店里好聒噪，还有表演的[阴险]

[薄荷]环境：是被出租车司机推荐的正宗的洛阳本地美食，那天去的是赶上下雪，一楼大厅还是很冷的，一直有风吹，[服务铃]服务：总体服务感觉不是很特别，没有服务意识，刚开始让服务员帮我们加一下那个牡丹燕菜的那个汤，嗯都很不情愿，不同的地方就是边吃饭还有节目看，特别惊艳的菜感觉也没有「牡丹燕菜」大众点评的推荐，个人挺喜欢吃胡椒味的东西，还不错吧，只能吃出来鸡蛋卷哈哈哈「红薯秘制汤」唯一一个吃完的饭，上菜比较慢当天也没有很多人，我感觉这个也是店里没有胡椒味的饭了「西辣鱼片」这个就是带鱼炸出来泡在汤里面的，汤也是带有胡椒味和醋味的，不过底下还有粉条，这个我是真爱了「酸菜饼」脆脆的饼，非常酥好喜欢[色]

只要来旅游都必去的老店了，非常值得一去！这里的菜品一流！特别是牡丹燕菜，连汤肉片，开封灌汤包，米酒满江红，水漂丸子。牡丹燕菜口感丰富，色香味俱佳；连汤肉片鲜美可口，肉片嫩滑；开封灌汤包外皮酥脆，内馅鲜美；米酒满江红醇厚香甜，入口即化；水漂丸子Q弹有嚼劲。店内环境优雅，服务态度也很好，还有节目可以看，让人感觉非常舒适。价格也实惠，如果还没有尝试过这家餐厅的菜品，强烈推荐来这里品尝一下！[强]

来洛阳必吃的洛阳水席，中华老字号。「牡丹燕菜」水席的特色，底汤是胡辣汤，里面的萝卜丝超级好吃😋做得像肉丝一样。「连汤肉片」肉片也是汤汤水水的，就是肉片份量一般。「汆丸子」丸子酸甜口味的，好吃。「扣肉」扣肉很嫩。「鸡蛋饼」葱香鸡蛋饼。[薄荷]环境:很大的酒店，好几层楼，还有武则天的特色演出。

洛阳真不同老店，一个神奇的地方，位于人声喧嚣的十字街旁边，牌楼上密密麻麻的招牌和匾额诉说着真不同1853年以来的显赫历史，171年，独特的水席文化。不来遗憾，来了说实话也挺遗憾……但是不得不来，不能不来，否则白来洛阳，因为走出洛阳就没有这个品牌就没有这个原汁原味的水席。很喜欢真不同的文化传播，无论周总理和洛阳水席的故事，还是自创的水席菜色，还是武后宣旨，豫剧花木兰……还是值得的。

当地非常有名的一家店，也是当地特色，水席[薄荷]环境:大饭店，妥妥的大饭店，装修古香古色，但略显老旧，老旧才更有年代感吗，老字号。[服务铃]服务:服务热情周到，给小姐姐点赞。「牡丹燕菜」特色中的特色，汤还可以「鸡蛋饼」这个真是妥妥的推荐，外皮酥脆，里面夹着鸡蛋，好吃好吃。「黄焖鸡肉」还以为是汤汁小酥肉，这个很好吃。推荐。菜很多就不一一说了。还是不错的，感受下传统文化。