落地青岛马不停蹄地来吃第一顿青岛本帮菜，可以线上取号，不过还是要等将近50个号，到达现场后等了一个半小时才顺利入座；[薄荷]环境：店铺面积看起来还是挺大的，这么多排队等位的客人，一直是流动的号码。有小卡座还有大桌供使用。[服务铃]服务：菜品上菜速度非常快(ᐛ)👍，服务员清理速度也很快[愉快]，提供服务的反应速度也很快[调皮]！[米饭]口味：「海肠捞饭」嗯…怎么说呢，并没有到惊艳到我的程度吧╮(•́ω•̀)╭，个人还觉得有点儿偏咸了「油泼黄花鱼」鱼倒是很不错，蒜瓣肉很紧实「海胆豆腐脑」豆腐兼具了老豆腐的味道和嫩豆腐嫩滑的口感，汤底鲜甜美味「圆葱拌脂渣」吃脂渣的时候觉得一般，再咬一口洋葱入口才觉得是这道菜的高光时刻，一定一定要配着才好吃。「虾仁干煸大头菜」好吃好吃，淡淡的花椒味，激发味蕾，大头菜裹满汤汁，更下饭「青岛炸肉」个人觉得有点儿偏油啦

国庆假期约了家人一起吃饭，选了波螺油子·青岛本帮菜；虽然它在市南银座店里的5楼，装修风格还是呈现了老青岛里院文化特色；上街里，网红墙，老门头无不很有代表性，引人入胜！主打青岛本地特色美食，诸多原创菜品，许多器皿也是第一次见；比如蛤蜊肉茼蒿小豆腐纯粹的青岛家常菜，而且容器也是一个微型小石磨！让老人赞叹不已。厨师们的菜码刀工精细，一丝不苟的感觉，味道鲜美，品相出众；服务生一众靓女，笑脸相迎，骨碟换的很频繁，茶水补的很及时，领班是高个子的白衬衫的帅哥，不时过来询问菜品的味道如何………很是贴心，价格实惠，在这国庆节日里体验感很好，非常值得推荐！

带爸妈来青岛玩儿，走之前老爸想吃顿青岛本帮菜，翻了半天决定来吃波螺油子。「海肠捞饭」🔸桌桌都有，招牌般的存在，那咱也来一份。不管去的地方沿不沿海，确实已经吃过好多次海肠捞饭了。说实在的，波螺油子的用料和味道都挺一般的。🔹海肠不多，米饭也少，往常我们一人一碗盘中还剩不少，这次一人一碗就快见底了。味道就是一般般，不难吃也不惊艳。「波螺」这个很符合我的口味，捞汁小海鲜的味道。但甜麻辣的味道更重一些，有一两个波螺，入口的片片掉了（不知道叫什么只好这样形容它了）是不新鲜的意思吗？[晕]「五花肉炒笔管鱼」味道不错，放了甜酱爆炒了的感觉。蒜薹怎么这么脆嫩[色]家里做的总感觉有些许磨牙的咬劲儿。笔管、五花肉也好吃。「蛤蜊疙瘩汤」好喝，得到老妈的好评。蛤蜊肉很多，疙瘩还是双色的，汤里还有小土豆条儿，很丰富。[薄荷]环境：门口看着店不大，里面弯弯绕绕别有洞天，座位超多。门口也摆着好多等待席位，看来周末和节假日需要排队就餐，那我们真是幸运了噢，即来即坐。[服务铃]服务：不错。整体菜品分量是不大的，我们仨都不太饿，点了四个菜，刚好吃光，看到此条评价的美食家们可以参考。