辣的劲爆，辣得带劲，他家的辣属于江西的辣，一口下去没感觉，第二口就没有知觉了。每次路过都要买上几个鸭爪，虽然很辣，但是真的很过瘾。是武夷山的连锁店，有很多分店，卫生又干净，非常好吃。建议来武夷山一定要尝尝

小仙女儿の日常南平|三湘红(三姑老街店)临走打包了一点在车上吃，买了鬼爪、鸭肠和鸡爪，鬼爪应该是小鸭爪吧，上色颜色很深，也是最辣的，吃的人斯哈斯哈，鸭肠和鸡爪倒是还好，不怎么辣，味道还不错，可以买一点试试。

看似平平无常实则辣得不行辣度大于微辣的程度拿了四个锁骨12块卤的很香就是太辣了