[米饭]口味：「钵钵鸡」队友觉得不错，说是有老味道，但外地人觉得有点辣，然后肉也柴，很一般吧。#邛海虾#清水煮的很好吃，鲜甜滑嫩，一人一盘没问题，除了贵没毛病，一个小份就168吧好像，点的时候没注意价格[捂脸][薄荷]环境：大排档的即视感。[服务铃]服务：一般，没什么服务。[糖果]性价比：份量很大，比较家常吧。

和几个朋友临时起意来西昌玩两天，然后搜到这一家江湖菜，朋友说看起来还不错，我们是比较随意的人，说走就走，跟随导航来到这里，位置不是很好，还是转了挺大一圈，原来在二楼边边上。对着大众点评上的网友推荐菜来了几个大菜，又点了大家推荐的豆腐干，上菜很快，用师傅的话说，就是一个菜十几秒就能出锅，确实非常新鲜，非常火热😃。没有踩雷，最喜欢的是鱼蛋和那个脆肠[惊叹]

🌶️燃味江湖，一口入魂！这家江湖菜绝了宝子们👫，今天必须给你们分享一家让我味蕾狂欢的江湖菜馆——燃味江湖菜[礼花]，吃完直接原地封神！一上桌，生爆小肠就牢牢锁住了我的目光。油花在小肠上欢快地跳跃，仿佛在诉说着这道菜的热情。入口那瞬间，小肠的脆嫩与调料的浓郁完美交织。爆炒的火候恰到好处，每一口都能听见“嘎吱嘎吱”的脆响，伴随着辣椒🌶️、花椒的热烈香气，从舌尖一路爽到胃里，那叫一个过瘾！臭豆腐煮黄辣丁，这神奇的搭配，我愿称之为味蕾的冒险之旅。臭豆腐散发着独特的气息，像是在挑衅又像是在诱惑。黄辣丁鲜嫩得不像话，轻轻一夹，鱼肉就脱离了鱼骨。当臭豆腐的醇厚与黄辣丁的鲜美在口中相遇，那独特的风味瞬间炸开，臭豆腐的浓郁为鱼肉增添了别样的厚重，而黄辣丁的鲜嫩又中和了臭豆腐的浓烈，这种奇妙的组合，吃一次就忘不了！萝卜丝炒牛肉一端上来，份量惊到我了，满满一大盘诚意十足！萝卜丝清甜爽口，吸收了牛肉的肉香，变得更加富有层次。牛肉切得大小均匀，每一条都裹满了调料，嫩而不柴。萝卜丝的脆与牛肉的嫩相互映衬，吃起来咸香下饭，不知不觉就能炫好几碗米饭🍚！在燃味江湖菜，每一口都是江湖的烟火气，每一道菜都像是一个热情的拥抱。宝子们一定要来打卡，感受这份独特的燃味魅力！#江湖菜#美食打卡#生爆小肠#臭豆腐煮黄辣丁#萝卜丝炒牛肉「@点小评」「@点小二」

[米饭]口味：吃完了才想起来拍照，整体口感还不错，这个鱼蛋和油坛肉感觉是必点鱼子非常的入味，而且不散，油滴肉搭配着青笋肥而不腻。[服务铃]服务：服务人员不多，但是非常热情，就餐体验感还是非常不错的[糖果]性价比：价格应该在人均70左右，还是有一定的性价比的

据说是当地很有名的一家江湖菜，确实有点儿东西，如果不是因为朋友提前预订了，按照生意的火爆程度，可能已经没有位子了，火爆小肠和臭豆腐黄辣丁确定惊艳到我了，食材本身自不用说，小肠的火候拿捏的是恰到好处，吃起来鲜嫩爽脆，臭豆腐的味道更是绝，一秒回到童年，这就是自家做的毛豆腐的味道，太好吃了，而且不同于成都江湖菜千菜一味的尴尬，每道菜都有每道菜的味型和特色，让人百吃不厌

[米饭]口味：「招牌豆腐干」豆腐干味道好吃的，干香干香的，就是外面太干了有点戳嘴。「辣子牛肉」牛肉也香，一大盘子，分量也十足，没吃完的打包去下酒了[笑哭]。「火爆肚头」脆的，不老，比较下饭。最后还有一个鲫鱼，味道也可以，带一点点甜味。因为生日当天去的，没有给店家说，但是拿了蛋糕。后面就给送了超大一碗长寿面，还加了煎蛋，分量真的非常大了。

[薄荷]环境：他们家好处就是半户外座位多，用餐感觉舒服。[服务铃]服务：点餐上菜速度都快，但是这种江湖菜没有很专业的服务，主打一个快。[米饭]口味：味道真的真的我直接打满分！「生爆小肠」一点不夸张的说这是我吃过最好吃的小肠，超级无敌脆而且又鲜又辣！其他菜也都不错👍[糖果]性价比：不错，很推荐！

这家餐厅环境优雅，灯光温馨，让人感觉很舒适。服务员态度热情周到，一进门就有宾至如归的感觉。菜品丰富多样，味道更是一绝！每一道菜都色香味俱全，食材新鲜，烹饪得恰到好处。价格也比较合理，性价比超高。强烈推荐大家来这里用餐，一定会让你满意而归。

燃味江湖菜，真是让人回味无穷的美食盛宴！每一道菜都充满了江湖气息，辣而不燥，香而不腻。特别是他们的招牌菜，辣子鸡和烤鱼，简直是人间美味。鸡肉外酥里嫩，鱼肉鲜美多汁，每一口都让人陶醉。环境也很有特色，装修简约而不失格调，服务员态度热情周到。总之，燃味江湖菜是一家值得一试的餐厅，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都能让你大饱口福，流连忘返！

「招牌豆腐干」这个菜是好吃的，外酥里嫩，没吃过这种豆干，搭配的野葱，吃着也特别香「生爆小肠」我们去的比较晚，小肠不够了，加了点脆肠，不好吃，还是小肠更脆「火爆腰花」腰花没什么特别的，也不是特别嫩，分量还可以，但价格也可以，98一份其它的菜就是中规中矩，但是个人觉得比不上自贡的江湖菜，而且价格贵，荤菜基本都是98.108.128