环境很好，最里面还有个小舞台,晚上会有陕西民俗表演，服务态度也很好。「小米加步枪」基本桌桌都点，小米粥很浓稠很香，羊排烤的火候刚刚好，「老延安大鲤鱼」鲤鱼味道也很好，刺不是很多，应该是过了油了，汤汁配着米饭刚刚好。「毛家红烧肉」是甜咸口的，个人很喜，不是很肥，肥肉不腻，瘦肉偏多。「特色子长煎饼」个人接受不了这个味道[笑哭]「红糖油糕」小孩很喜欢吃，应该是大黄米煎出来的。「延安生菜」生菜不咸味道很好，炒得恰到好处。「热销土鸡汤煨脆竹笋」这个很鲜，但是笋感觉像是袋装的加工的。小米奶茶没有喝到，有点遗憾

步入老延安，仿佛瞬间穿越回那片炽热的黄土地。粗粝的窑洞式装修、暖黄色的灯光和耳边隐约传来的信天游，还未动筷，氛围感已然拉满。这里没有花哨的噱头，有的只是扎实的用料和淳朴的家常风味，每一道菜都在默默讲述着陕北的故事。镇店硬菜——手抓羊排这绝对是肉食爱好者的狂欢。羊排选用的是本地山羊，肉质紧实不膻。做法粗犷豪迈，只用简单的香料大火炖煮，再撒上一把辛辣的孜然和辣椒面。用手抓起一根，啃起来极过瘾。外皮焦香，内里软烂脱骨，羊肉最本真的油脂香气在口中迸发，仿佛能感受到山羊在黄土高坡上奔跑的生命力。灵魂主食——洋芋擦擦这道菜堪称陕北人民的智慧结晶，在老延安这里做得尤为地道。土豆擦成粗丝，均匀裹上面粉蒸熟，再加以简单的翻炒。口感奇妙，外层粉糯，内里还保留着土豆丝的一丝韧劲。搭配的蘸料是灵魂所在，酸辣的酱汁完美激发出土豆的甘甜，既当菜又当饭，一份下肚，满满的踏实感。暖心暖胃——金黄小米稀饭在一众“硬菜”之后，这碗看似普通的小米稀饭是最好的收尾。熬得火候到位，米油尽出，表面结着一层厚厚的“米皮”，入口顺滑绵密，谷物最纯粹的香气温暖妥帖地抚慰着肠胃。它是这顿丰盛大餐的句号，平淡，却最见功夫，也最让人回味。家常风味——陕北丸子丸子做得扎实，肉馅肥瘦相间，炸过后再红烧，外层吸饱了浓郁的酱汁，内里依然保持软嫩。这不是一道追求精致的菜，而是充满家里妈妈做的那种实在感，酱香浓郁，非常下饭。总而言之，在老延安吃饭，吃的是一种风情，一种情怀。它或许不够精致，但分量十足，味道淳正。它用最直白的方式，将陕北的豪爽、质朴与热情端上了餐桌。如果你是追求环境优雅的饕客，这里或许略显喧闹；但若你想体验一把地道扎实的陕北风味，这里绝对是不二之选。性价比极高，是那种会让人摸着圆滚滚的肚子，心满意足离开的地方。

延安特色小店深度体验分享—老延安延安不仅有丰富的历史文化遗产，还隐藏着许多具有地方特色的宝藏小店。其中，“老延安延安菜”就是一家让人心生向往的特色餐厅，它以独特的陕北风情和美味的地道菜肴，成为五一假期延安旅游的必访之地。[薄荷]环境:走进这家餐厅，首先映入眼帘的是以延安红为主调的装修风格，充满了节日的喜庆氛围。服务员们身着传统陕北服饰，亲切的笑容和热情的招待让人倍感温馨。[米饭]口味:炖土鸡：98元一大盆的炖土鸡，搭配自制的馍饼，鸡肉炖得恰到好处，既不柴也不腻，每一口都让人感受到陕北的乡土气息。大鲤鱼：汤汁浓郁，鱼肉鲜美，是到店必点的招牌菜。裹着汤汁，更是让人大呼过瘾。卤肉粉条：卤肉肥而不腻，粉条吸收了肉汁，味道鲜美，下饭神器。毛爷爷红烧肉：甜而不腻，色泽红亮，肉质软糯，是传统陕北风味结合毛爷爷喜好的完美体现。小米奶茶：将传统的陕北小米与奶茶结合，创意十足，既保留了小米的香甜，又融入了奶茶的醇厚，让人回味无穷。性价比分析考虑到许多游客担心景区内的餐厅价格会偏高，但这家店的定价却出人意料地亲民。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里以合理的价格享受到高质量的美食体验。结语“老延安延安菜”以其独特的风味和热情的服务，成为了延安旅游中的一颗璀璨明珠。无论是想要体验地道陕北风情，还是寻找性价比高的美食，这里都是五一假期的绝佳选择。推荐给每一位来延安旅游的朋友，不要错过这家隐藏在枣园路的美食天堂。