在南京也能嗦到这么正的长沙粉！石城嗦粉局的王炸老牌炸酱粉绝了——汤头是灵魂！每日现熬骨汤醇厚鲜香，喝得出没有科技狠活。米粉软滑中带着米香，吸饱汤汁超级入味。码子给得扎实，酸豆角、剁椒、香菜堆成小山，地道的酸辣鲜爽一口穿越到湖南！再加个外酥里嫩的煎蛋🍳，幸福感拉满！

藏在凤凰西街的「石城嗦粉局」，是体验长沙手工粉的据点。进入店门，闻着骨汤香气，看到丰富的小料台，瞬间勾住食欲。端上桌的老牌杂酱粉，手工宽粉是惊喜——宽扁有韧性，吸饱了浓郁汤汁，咬下去弹牙却不生硬。杂酱是灵魂，肥瘦相间的肉丁炒得焦香，混着豆瓣酱、辣椒的复合味，咸鲜中带点回甜，每一根粉都裹着酱色，嗦一口直冲天灵盖。加的煎蛋是画龙点睛，边缘微焦裹着粉汤，香到想舔碗。分量实在，20不到的价格吃到撑，配着打卡送的小吃，把长沙的烟火气都嗦进了胃里。去过长沙归来的旅客必探，这口热辣杂酱粉，是长沙美食该有的样子！

周末懒得回去做饭了，和朋友回去路上找了这家新开的粉店，解决一下晚饭[笑脸]团了两份套餐「红烧牛杂粉」「老牌杂酱粉」出餐很快，明厨明档，现点现做，卫生也比较干净香菜按需自取，还有其他几种小菜粉是比较厚实的那种，比较软烂的口感，没什么嚼劲，量不多，感觉饭量大的不够吃[捂脸]略微有点油，大概是浇头里的油，朋友觉得有点咸，就还行吧