青椒猪肉饺子馅青椒配上肉馅，做出不一样的美味，好吃不油腻。首先，我们先准备一些食材，青椒，猪肉馅，另外再准备一些葱花。蚝油，料酒，鸡蛋，橄榄油，鲜虾粉，香油，红薯粉，生抽。把猪肉清洗干净，剁成肉馅，再准备一个小盆加上一个鸡蛋，放一些料酒，葱花，生抽，香油，然后按照一个方向一直搅拌，一直搅均匀为止。第二，把青椒处理一下，要把青椒的筋和籽去掉。用厨房神器打碎。第三，放在一起搅拌均匀即可。