在酒店安顿好就快五点了，打开点评App开始查找当地美食，最后选中了徽三说。从酒店走过来也就不到一公里。说是臭鳜鱼，其实味道还好，没有想象中那么臭。鳜鱼经过腌制，鱼肉相对硬实些，像似常说的蒜瓣肉的感觉，色白味鲜，切块的做法使鱼更加入味。铁板葛皮粉咸香软韧，好吃好吃！

不像川湘菜那样以麻辣直接冲击，也不像粤菜那样追求极致的清鲜，而是有一种沉稳厚重、原汁原味、咸鲜香。·臭鳜鱼：这绝对是徽菜的“头牌”！通过精准控制的发酵，产生似臭非臭的气味，经热油稍煎，细火烹调后，鱼肉散发出一种独特的酵香和鲜香，肉质紧实蒜瓣状，极其鲜美。这是尝试一次就会爱上的味道。菜很好，值得来玩的朋友试试！·毛豆腐：通过天然发酵，让豆腐表面长出一层白色茸毛。煎炸后，外皮金黄酥脆，内里质地醇厚，如同奶酪般顺滑，蘸上辣酱，风味绝佳。

[调皮][调皮][调皮]徽三说中国徽菜三十强👍👍👍到了安徽必须打卡徽三说土菜馆[捂脸]徽派建筑古色古香蛮有特色[糖果]上菜都用暖锅大热天需要空调给力哦😲菜品味道不错都是当地土菜食材新鲜很下饭🍚于是服务员直接端来一个小电饭煲米饭敞开吃[笑哭]