好久不见的雅箸，这里有舒适的环境&可爱的工作人员，实为愉快的用餐体验~「海鲜」虾🍤个头适中，鲜美清甜~「蛋糕甜品」精致讨喜，且不会感到很甜，赞~「冰淇淋」新西兰🍦，朗姆&海盐尤其醇香~「特色小火锅」菌类、豆制品、蔬菜、牛肉应有尽有，锅底分麻辣/三鲜~「生鱼片拼盘」🍣种类不多，但也做到了新鲜鲜美~「手工面」有专门的油泼面档口，新鲜制作，就一根面条，赞~

孩子过生日，提前预约过来吃自助，带上家人又赶上复活节活动，总体还行吧，喜欢他家三文鱼和蛋糕，冰淇淋也很好吃，味道整体都不错，没有难吃的，种类相对较少，海鲜只有常见的种类，价格168一位，如果海鲜再多一点性价比会更高。

[薄荷]环境：西安老牌五星酒店了，环境没的说，整个用餐区域宽敞不拥挤。[服务铃]服务：这家店烧烤煎牛排区域的一个胖胖的厨师，真的要给你点赞，主动热情的服务在我看来这顿饭让人吃的非常开心。说话生意很大但是不会让人觉得吵，对待每个客人都是充满真诚的询问，真的很温暖，并且牛排做的非常好吃，是我吃过所有自助餐里牛排做的最好的，牛排比较薄一些，但是可以吃出来肉质真的很不错，冲这个厨师以后我都会经常带朋友光顾。「三文鱼」肥厚鲜美，我每次要的比较多，还喜欢肥点的，厨师都很乐意去帮忙多切点，据我的经验，应该是智利的三文鱼，不是国产虹鳟。「黄油面包」类似法棍的面包很好吃，有一个碱水面包圈，感觉碱有点放多了总结一下吧，甜品，冰淇淋之类的没吃，应该不会差，热菜炒菜之类的中规中矩，水果不错，三文鱼很好，也有山葵，在这个价位配合这样的食材，以及服务，个人觉得物超所值。

算是很中规中矩的中餐咧，怎么说呢，东西很精，可挑性不多，工作人员的服务态度很好，先要了微辣的锅，总感觉偏咸，又要了一个三鲜的锅，火锅底料的味道一般，不香，蘸料的芝麻酱也没有香味，所以火锅吃起来口感差了很多。牛肉卷口感不错，油炸豆腐好吃，不像是那种豆泡，里面的豆腐很嫩，好吃。甜品种类很多，巧克力的，草莓的，抹茶的，芝士的；蛋糕，千层，面包应有尽有。三文鱼还算新鲜，山葵口感不错。炒菜类的味道不错，平时吃吃还是很不错的选择。

再次来到索菲特雅箸西餐厅用餐，每个月主题都不一样，这个月主题是日韩，韩式烤肉，日式料理，石锅拌饭，各种日式韩式沙拉，味道不很不错，安利给我所有的朋友们，不管口味，服务还是环境都在线上，每次过来经理王鹏程海和主管杜静的服务都让我感叹，认真热情，业务能力熟悉。还会再次过来的。

常常光顾的榜一。常来的原因有三：一是有宾至如归之感，五星酒店服务很合格（比如餐厅的王蓓，比如顶好厨师张强）；二是食品卫生放心，餐点类色香味全且时有变化，西点及牛排煎烤类地道好吃；三是做为一个传统的老牌五星自助餐厅环境质量服务经久不衰的屈指可数。So,推荐他们家的西餐自助餐！

「索菲特雅箸西餐厅」人民大厦进去后，顺右边手一直走就可以看到雅著西餐厅标牌，午餐自助营业时间11:30-14:30，时间段比较长，不用太着急就餐。餐食种类：海鲜、烧烤、火锅🍲、甜品🍰、牛排🥩；整体类别较多，但属于量多不精[叹气]…三文鱼，入嘴肉感不嫩，且有些老，牛排🥩，肉我刀还没用劲儿切就散开了，火锅，真的真的真的不建议点烧烤类，可以值得来回拿几盘味道整体，一般，[服务铃]服务:撤盘很及时，火锅是向服务员告知需要，由服务员端锅，剩下都是自助，预订时候也很耐心解答我们的问题，这方面真的不愧是传奇酒店的服务

还不错，我这个月是泰国美食节，非常适合我的口味，比较喜欢，上次是有老爸一起来的，食物没这次好，老爸走了一圈，竟然没拿到特别想要的，不过还好，有火锅，食材也新鲜，环境也是非常不错，老人家也是吃了个饱饱的，怀念那些不经意间从指缝溜走的时光，银杏叶飘落的日子和我的老爸……

去年双十一大促在酒店公众号上买的券，非常划算，有亲戚朋友聚餐就会过来，菜品丰富，有三文鱼，小火锅，油泼面，今天还派送了泰式烤三文鱼，味道很棒，小姑娘们服务都很热情，尤其是蓓蓓，温馨提示，周末一定提前预订，要不很有可能没有座位。

新年的第一天和家人来索菲特雅箸餐厅吃个自助餐不到11:40到餐厅人非常少菜品很整齐大部分都还没有人动过主攻方向依然是甜品餐厅自制的品质很好三分甜动物奶油纯可可脂也有一部分小切块应该是商供的胶感和甜度会明显一些12点半以后客人多了起来最先告罄的是六寸提拉米苏甜品台的厨师补餐很及时立刻换上了其他款式的蛋糕后续还有各种派饼的加入要不是实在吃不下了高低挨个要尝一遍奶酪拼盘也很不错（可惜没有拍照）各式各样的奶酪搭配果干坚果苏打饼摆盘就很赏心悦目切了一片看起来蓝纹的奶酪搭配切片的坚果面包非常香醇其他菜品都很中规中矩星级酒店的水平整体还是很不错的最后来小吐槽dy直播间团的券两大一小很超值当下就预约了元旦当天得午餐第二天看直播时发现团券截止使用日期是12.31和主播反应了这个问题主播一再保证元旦当天可以用还让助理记录在后台调整一下12.31白天我看dy订单还是显示当天过期直接给雅箸餐厅电话联系了接电话的小姐姐态度非常好也是承诺元旦肯定可以用如果不行当天再开个直播小姐姐已经说成这样了我也就信了然后当天到店就是一个已经过期退……dy也没有再开直播的迹象前台小姐姐非常为难也没有别的办法总不能白跑一趟最后在大点团了一份两大一小虽然是贵了几十块钱但总算是进门了验券的时候小姐姐特别不好意思还不停给我说谢谢星级酒店服务态度是很好也希望以后在这种顾客多次反应问题后也多少想想解决的办法不是一句“直接来一定可以用”就打发了