家人们谁懂啊！昨天加班到八点，整个人又累又饿，打开外卖软件翻来翻去，突然看到这家“老成都冒烤鸭”，抱着“踩雷就认了”的心态点了份中份，结果——直接给我香到拍桌子！先说这包装，我以为外卖会漏汤，结果打开一看，锡箔纸餐盒封得严严实实，上面还盖了层吸油纸（细节控狂喜！）。一掀开盖子，那股子麻辣鲜香直接冲上来，鸭肉堆得满满当当，下面还埋着我备注多加的藕片和宽粉，肉眼可见的实在！重点夸夸这鸭子！外皮烤得焦香，咬下去还带点脆劲儿，里面的肉却嫩到流汁，完全不柴！而且特别入味，连骨头缝里都浸满了红油香，不用蘸料就够味。我本来怕辣，特意选了微辣，结果辣得特别温柔，是那种带点回甜的川式辣，吃完嘴巴不烧，就只剩香。

第二次来了，还是点了双人套餐+毛肚。川冒烤鸭店环境简约明快，木质桌椅搭配暖黄灯光，墙上贴着复古川味海报，烟火气中透着清爽。口味是地道川味，烤鸭外皮酥香，浸在红亮汤底里吸足麻辣鲜香，肉质嫩而不柴。配菜吸饱汤汁，藕片脆爽、宽粉滑溜，辣度可选，吃完额头冒汗却停不下来，麻辣爱好者直呼过瘾。

中了大众点评霸王餐来打卡川冒烤鸭（浙北店），体验超惊喜！烤鸭皮脆肉嫩，裹着红亮的川味冒菜汤底，麻香微辣不呛口。配菜吸饱了鸭油香气，莴笋脆爽、豆皮入味，宽粉更是裹满汤汁。份量实在，两人餐吃到撑。环境简约干净，服务热情及时添汤。作为改良版川味融合菜，既保留了冒菜的酣畅，又让烤鸭多了新意，性价比超高，值得二刷！