爆炒牛肉需要点水平，基础是牛肉本身，这家用的全是贵州黄牛肉的吊龙部位，鲜嫩可口，加上辣椒和大蒜粒，真的下饭，还加了一份雪白吊龙汤，很鲜，不是味精的鲜，纯是肉香，雪菜不是腌的很过的那种，颜色比较清淡。老板很热心，合理推荐菜品，推荐

[米饭]口味：「爆炒鲜牛肉」尝试了这家店的爆炒小牛肉米饭单人套餐，整体体验可以，套餐分量和价格来看在一人食快餐/简餐里确实不算便宜，属于偏贵一点不过味道方面是过关的，小牛肉爆炒得火候到位，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁且带点微辣，非常下饭。米饭的量也足够，服务方面还可以，响应及时，态度也还友好，没有特别出彩但也没出错。如果对价格不太敏感，或者偶尔想犒劳自己一顿味道不错的单人餐，这个套餐是个可以考虑的选择。牛肉的味道是亮点，但性价比确实不算高，属于“味道可以，服务还行，但得为这口牛肉多付点钱”也很值得

工作日晚上和同事一起出门觅食，经推荐走到了老市政府后面的餐饮一条街上，这家店的装修风格简约精致，老板娘特别热情好客，盛饭打汤服务得热情周到。招牌爆炒鲜牛肉和爆炒牛肚都很有锅气，味道鲜辣下饭，确实很不错！如果价格能够再亲民一些就更好啦！