2025.10.17.从云岗石窟出来，今天的午饭就在清真新马泰饭庄了。这家店是清真老店了，路上网约车司机说，周围的拆烧改造，他家巍然不动。门脸看起来像九十年代，进门，宽敞明亮的，店堂好大。落座，砖茶上桌，开始搜索菜单。髓油糕，清真店里必须尝尝的，外皮是糯糯的小米油炸后脆香，内核是牛骨髓，芝麻，白糖，果仁，还有我最不喜欢的红绿丝，搭配起来竟然很和谐，糯糯唧唧，油油甜甜，好吃！热量炸弹，一个足矣。黄米凉糕，浇汁加了点沙棘汁，甜中略微酸，也[25打卡]。馅饼的肉馅料很足，羊肉胡萝卜饺子也可。又是碳水充足的一餐，加了个苦菜，当地的野菜，不苦不苦。

逛完大同博物馆肚子饿了，网上无意间看到这家店，正好离3路公交车很近就跑来试试我觉得他家最让我惊艳的是「髓油糕」比花园吃的好吃，经理说是他家招牌有独门秘诀的「苦菜」当地特色，吃了好多家口味都差不多「馅饼」牛肉馅饼和素馅饼都还可以，个人最喜欢牛肉的，外焦里嫩，香的很大堂经理很热心服务很好，碰到当地回民办席，还特意过来问我们吃过油香没，给我们拿了两个尝尝，手动点赞这家店很不错，下次来大同还会光顾

大同必吃清真老字号！新马泰餐厅——地道晋北风味，闭眼点不踩雷！🔥招牌推荐🔥✅过油肉：牛肉嫩滑不柴，木耳脆爽，酱香浓郁超下饭！✅锅包肉（牛肉版）：外酥里嫩，酸甜挂汁绝了！清真做法独一份~✅砂锅丸子：汤头鲜到掉眉毛，丸子Q弹，天冷必点！✅烧麦：皮薄如纸，馅大爆汁！蘸醋吃一口封神！✅金丝奶皮：拔丝拉超长！奶香浓郁，甜品控必冲！✅沙棘凉糕：酸甜解腻，冰凉糯叽叽，本地特色！✅髓油糕/油糕：咸鲜髓油馅vs香甜豆沙馅，外皮软糯不粘牙！🌟用餐体验▪️上菜快！服务员热情有耐心▪️量大实惠，人均50吃撑▪️清真干净，牛羊肉品质赞💬吃货说：“闭眼点全是惊喜！烧麦和锅包肉反复回购！”Tips：饭点人多建议早去，砂锅和油糕趁热吃更香！