真是味道不错的一家餐厅虽然门头很小但进去的装修还是别有洞天很有地域特色菜品也都很藏风颜值口味都在线羊肉够味儿处理的很好推荐的几个特色菜也都挺好吃就是菜量不是太大印象比较深刻的除了羊肉还有一个叫油香的小饼真的挺香还有酸奶燕麦甜胚真的很喜欢很解腻因为有人过生日老板送了超大一碗长寿面很贴心

藏鲜一直是在收藏清单里的，因为一直想尝尝他们家的手抓羊肉。偶然有一次发现店就在附近，因为一个人路过只能吃点简餐。点了羊肉泡馍套餐。38的原价不算便宜。上来之后发现配的是完整的火烧。问店员是要自己掰馍吗？答：火烧就着吃，很香的。原来不是泡馍用的那种硬馍，略失望。好在汤里羊肉质量还不错。

西北菜，作为中华美食的一大瑰宝，总是让人回味无穷。其独特的食材和烹饪手法，使得每一道菜品都散发着浓厚的西北风情。西北菜以其丰富的食材而著称。从甘肃的羊肉、青海的牦牛，到新疆的骆驼肉、宁夏的羊肉，都是西北菜的重要原料。这些肉质鲜嫩，营养丰富，无论是烧烤、炖煮还是煎炒，都能展现出其独特的美味。此外，西北菜还善于运用山珍野味，如野蘑菇、山鸡等，使得菜品更加丰富多样。在烹饪手法上，西北菜注重火候和调味。其独特的烹饪技巧使得菜品口感鲜美，味道醇厚。例如，甘肃的羊肉泡馍，将烤羊肉、馍、面片、羊骨汤、调料等混合在一起，既有羊肉的鲜香，又有馍的酥脆，还有汤的浓郁，让人一吃难忘。西北菜的味道也独具特色。酸辣苦甜咸，五味俱全，但每个菜品的主味却只有一个，让人回味无穷。无论是新疆的大盘鸡、青海的手抓羊肉，还是宁夏的羊肉臊子面，都以其独特的风味吸引着食客们的味蕾。此外，西北菜在配料上也十分讲究。香菜、干辣椒、陈醋和花椒等调料的使用，使得菜品更加香浓可口。尤其是干辣椒的使用，不仅为菜品增添了香辣的味道，还使得菜品口感更加醇厚。总的来说，西北菜以其丰富的食材、独特的烹饪手法和浓郁的味道，成为了中华美食的一大亮点。无论是品尝还是欣赏，都能让人感受到浓厚的西北风情和独特的地域文化。对于喜欢美食的朋友们来说，品尝西北菜绝对是一次难忘的体验。

【藏鲜】想评论的时候看到显示暂停营业，不知道是不干了还是其他原因，如果不干了确实有点可惜！「烤羊排」特别喜欢他家的烤羊排不膳而且也不腻「油香饼」这个也很好吃啊很有特点沾着炼乳吃「高原特色地皮菜炒鸡蛋」这个菜第一次见也不错「手抓羊脖」吃完了以后点不到别的羊肉了只能点了份羊脖他家的手抓系列都很好吃！！！

工作日吃个午饭买的团购「羊肉泡馍」一上来看着还感觉不错结果一吃这个馍并不是西安那种掰成小块一进汤直接泡的好大就跟普通馒头泡水的效果一样口感就不想多说了幸亏一开始掰的不多甚至没心情拍照了赶紧捞出来后来直接干啃的[薄荷]环境：快吃完的时候旁边一桌来了一位男客人直接就在座位上抽烟[皱眉]店里桌上有烟灰缸公共场所吸烟违法不知道的话自行查一下

我们去的比较早，也招待啦。点的是团购套餐，上菜挺快的。羊杂口味可以，就是肺子太多了，个人不喜欢，羊肉新鲜度还可以的，凉菜木耳拌洋葱挺好吃，就着羊肉正好。点的花馍很好吃，挺大一个，老板给分开了，我吃了一半

结论：推荐！一家门头很小但内有乾坤的盐池滩烤羊店，味道正宗，分量很西北！爱吃羊的冲！菜品点了一桌子竟然都挺好吃的，一道踩雷的都没有全都很好吃，因为食材品质都很好，所以口味都很正。咸甜两种奶茶都喝了，都好喝，但我更喜欢咸的那种。菜品推荐几个必点的吧「烤羊排」「经典手打奶茶」「藏鲜特色牛奶鸡蛋醪糟」「兰州传统夹沙牛肉」「手抓羊排」「小炒羊杂」「高原特色地皮菜炒鸡蛋」

想吃正宗的手抓羊肉就来藏鲜，麦凯乐对面的小路里面，很有特色的[鼓掌][鼓掌]高原特色地皮菜炒鸡蛋也很好吃，地皮菜就好像是个头微小的木耳，黑黑的据说很有营养，怕喝不惯酥油茶，可以点经典手打奶茶，喝上一壶暖暖的，很是舒服[色][调皮][调皮]烤羊排也是推荐的过瘾[愉快]

周日晚上和朋友约个饭，门头不大，内有乾坤，非常安静，环境很舒服，老板服务也很好强啊，上菜速度也蛮快「烤羊排」特意要求烤的焦一点，非常香，真是一点膻味都没有，配洋葱和辣椒面都好吃「手抓羊排」这个更原汁原味，可以炖的再烂一点，韭花酱略咸「高原野生沙葱」清口的小凉菜，口感不错「高原酸奶甜醅」有点像燕麦➕酸奶，但是有股发酵的香气「羊肉泡馍」这个不太行，不是先掰馍在去煮的，而是煮好一碗羊肉粉条，配加热过的馍，反而有点像水盆了，可能专业不对口的，也不强求了非常适合朋友小聚一下的吃羊肉特色店，下次来尝尝羊肉饺子

[薄荷]环境：可以[服务铃]服务：可以基本上每年都要去的一家店，建议聚餐，人多一点吃起来比较过瘾，人少点的多，吃不了「烤羊排」推荐！外酥里嫩、超满足「炝拌高原酸菜」这个[调皮]真的是，超级爽口开胃的小菜，很解腻，推荐「藏鲜烤羊腿」推荐，这种烤的真是没有办法不推荐啊[调皮]