金鲳鱼五花肉豆腐煲你吃过没有？沙姜炒八爪鱼你吃过没有？海蜇腌豆芽你吃过没有？没吃过你就要来试试。记得小时候爷爷做过一个菜叫一品锅，非常好吃，我问他怎么做的，他笑而不语，央求了多次他才告诉我，就是把过年吃剩下的各种菜尾全部混在一起翻炒，就成了一品锅。原来大杂烩也是一种创新，正德的菜就更是创新。

湛江人民医院东门对面的一家饭店门面环境看着一般谁知道出品被惊艳到了每个菜都很好吃没有踩雷大力推荐

在湛江中心人民医院东门对面，环境算干净，但人手不够，落座自己动手找碗筷和茶水，大排牌档风味。整体的菜镬气是很够的，但菜的味道偏甜。「白斩鸭」按斤卖的，鸭肉比较结实（不是软扒扒的肉质），但不柴，香甜，蘸蒜香酱油和花生油味道不错。「铁板猪大肠」大肠口感爽韧，但小块的有点干拔，感觉是食材放冰箱有点久又或火候太大烧太过的那种感觉，大块的厚实口感比较好，铁板的酱料味道偏甜。「酱爆鱿鱼」很甜，比大肠还甜，但火候太过鱿鱼老了，有点硬。「蒜蓉炒红薯叶」菜有点老，有点硬，但整体味道是可以的。「什鱼汤」杂鱼汤的鱼好吃，但汤还没有煮出味，很淡，不够浓，有点失望，因为湛江的杂鱼汤是最好吃的，冲这个来，居然失手。