环境干净整洁，走进去给人的感觉就很清爽。我们点了三个菜，「黑鱼片」鱼很新鲜很闷，鲜有一点点，辣味不够，盐味不够，后面把鱼放到了三脆里头泡起吃。「玉米兔肉」主要是为小朋友点的不辣的。「三脆」味道不错，配菜很脆香。汤底拿来泡鱼，味道不错。

自贡的最后一餐，必须吃一顿当地特色，位置在商场里，对于旅游者来说，有一点不太好找，点了一些最具特色菜，全都要的微辣，但吃起来也是头层冒汗，下料都很足，每道菜盘子里的油都很多，但确实是麻辣鲜香，最好吃的还是最有特色的兔子，确实是没有一只活着的兔子能走出自贡

这家在梵华广场三楼，餐厅面积还蛮大的，以自贡本地味道的家常菜为主。近2年来，我去过不下5次，就明显感觉，有时候菜品会普通一些，大众一些；有时候会精致一些，甚至偶尔有惊艳的感觉。我个人估计，多半还是因为价格不同所致。客观说，在价格不高的时候，他家的菜品质量也有一定保证。若想要味道更好，你就得准备多花一点钱。当然整体来说，它家的消费都不算高啦。

带孩子到自贡看灯会参观燊海井，那必须要炫一顿本地盐帮菜咯。不想去网红店打挤，酒店前台给我们推荐了就近的168，说本地人常去的。[米饭]口味：口味还不错，不算非常辣，适合我们清淡口，点了几个网友推荐菜，爆炒乌鱼片还不错，很嫩很香，玉米兔肉孩子很喜欢鲜甜可口，糖醋莲白属于正常发挥，唯一就是火爆三脆有点失望，既然是特色菜那就要做到完美撒，连基本的腰膻味都没避免，另外两脆还行，火爆三脆就是毛多肉少吃个味道。[薄荷]环境：挺不错的，包间还坐的挺满的，过年聚餐人挺多。[服务铃]服务：去的时候是7点左右吧，大厅没有坐满，服务员也不是忙不过来那种，不知道是什么原因，我们几个大活人站在他们收银台正前方，没有一个服务员注意到并迎接我们，反而是我们自己主动找他们问可以安排一下不[笑哭]上菜速度还是很快，服务差了点。[糖果]性价比：菜份量还是大，我们三大一小不到200，还可以。

自贡市区里面纠结了蛮久的去吃了168好多苍蝇馆子都说是网上营销做得好而已这个是老品牌感觉出品环境服务各方面更有保障。菜量都比较大我们两个人就点了三个菜味道还不错的火爆兔肚啤酒兔肉和一个青菜这个特色啤酒兔我还蛮喜欢的不是很辣蛮香也蛮嫩

[薄荷]环境：本地朋友推荐的，地方很大，有小卡桌，也有大圆桌。大圆桌的地方可以摆个十桌宴席，有点闹腾。卡桌这边安静很多。[米饭]口味：鲜锅兔、鱼蛋，这两锅特别好吃！兔肉和鱼蛋特别够味儿，鲜辣鲜辣的。配菜里面笋和仔姜很下饭。分量方面，几个菜分量都足，干饭可以干好几碗[点赞]总得来说，这家真的好吃，不亏是川菜天花板盐帮菜[惊叹]

离开自贡前的最后一顿，选择在这里吃，都快打烊了，然后老板说给我们留着我们就赶紧赶过来了，总体来说环境还是很不错的，堂子很大，服务也不错，性价比也比较高。最推荐的是他们的回锅肉，很好吃，很有锅气，里面还有一种用面皮做的有点像土豆一样的配菜，大家都很喜欢吃。点的菜还是比较多，包括这边的特色肥肠，生爆的，吃起来有绵韧的口感。没有败类的都还是挺不错。

1.特色菜“他们家的苦藠煎蛋汤绝对是特色菜，是把苦藠榨成汁加入煎蛋打汤，一点苦藠的影子都看不到，汤也毫无苦藠的味道，其实可以改名叫抽象苦藠煎蛋汤。2.推荐理由“推荐他们家的玉米嫩兔，兔肉粒嫩滑，大小适中，和玉米粒差不多大小，特别适合减肥的朋友，因为在大量玉米粒中找兔肉粒吃需要花费大量时间，找到了可能都不想吃了。3.适合人群“推荐他们家的烧椒皮蛋，营养丰富，但是吃的时候记得捏住鼻子不要呼吸，否则迎接你的就是氨水味直冲天灵盖，就算你饿了三天三夜也能把四天前吃的饭吐出来🤮4.服务态度前台服务小妹随时随地一副“我家生意好你爱来不来”的态度，再配上飞起的白眼🙄，随时让游客感觉只有皇亲国戚才配去他们家吃饭。最后看小票发现是服务员把“苦藠煎蛋汤”下错单成“小菜煎蛋汤”，前台非说他们家苦藠是榨汁加到煎蛋汤里，真是让人觉得他家太不诚信了。

自贡菜被很多美食博主极力推崇，但是那些网红店当地人说他们都不去[捂脸]都是苍蝇馆子关键卫生堪忧，还有小强出没这是我无法忍受的[撇嘴]听了推荐去的这家，环境很好，盐帮菜重油重辣重鲜，这几点在腰花上完美诠释，很鲜嫩很好吃确实很油[偷笑]芋头仔牌类似粤菜香芋蒸排骨，芋头很糯排骨很嫩好吃[色]就是量太大了，目测得有20多个芋头[捂脸]自贡满大街都是兔兔饭店，当地特色没办法[捂脸]我是不吃但是小孩想尝试一下点了玉米粒🐰，据说还不错[尴尬]服务态度很好，也会告知菜量大少点之类的，总之这家店很满意！

湖南人来自贡旅行，对盐帮菜抱有很高期待。吃过『电子厂餐馆』的红烧牛掌、『杨氏老字号第一家鸭脚(龙都广场店)』的干锅鸭脚、『老街兔(20华商总店)』的老街仔姜鲜锅兔，都远远未达到预期。在这家点了『火爆三脆』，确实味道不错，虽然不及惊艳，但至少达到预期了，服务和环境都没问题。同一水平的还有『飞虹鱼馆』的鱼。说实话，来旅游建议去『168』和『飞虹鱼馆』这种有服务有环境的店，水准还是在线的，那些个所谓的苍蝇馆子真的拿不准什么水平。