服务员大姨态度特别好服务也到位说话也让人感到和蔼可亲！！每次必点的凉菜特别好吃还有三丝爆豆大鹅锅或者排骨锅咱就是说老毕了酒水类希望再多加一点种类「锅出溜」锅出溜基本上桌桌必点好吃嘎嘣脆的嘎嘎伊拉斯我称之为黑龙江龙头铁锅炖

好久没吃铁锅炖了，自从年前哈尔滨被南方小土豆攻占后，就没在吃铁锅炖排不起队，今天看还有团购和朋友吃个工作餐，提前打电话核券，提前做，时间掌握的刚刚好，刚开始吃的时候还有淡没太入味，吃到最后还有些咸，整体服务不错干净卫生。

打卡山河屯哈西店地址：在哈西大街上，交通方便，门口停车方便，想要有停车位要提前来。[薄荷]环境：内部空间很大，门口前厅就是点菜区，菜的品种一目了然。[服务铃]服务：工作人员负责炖，记好时间，一直很周到，也很贴心。「锅出溜」「大碴粥」「大鹅锅」团的大鹅锅两人份，分量很足，赠送大碴粥，套餐里有海带丝。味道很浓郁，鹅肉口感很好。工作日非饭点来不用[狗头]

炖一小时也要等的哈尔滨铁锅炖大鹅1.交通位置四月的年假旅行我们选择去哈尔滨，一个是因为哈尔滨此刻是淡季游客少，另外也是因为家里有长辈在这边长期生活工作，对本地熟悉也可以方便我们用车。一下飞机家人热情接站，直接把我们拉到了哈尔滨南岗区的哈西大街上。这家山河屯就开在这里，门口停车位不多，如果是饭点基本没有停车可能。2.等位热门店其实山河屯在北京也有十几家分店，但是感觉还是哈尔滨本地更正宗。家人介绍这家分店即使工作日，在饭点尤其晚上也是一座难求，等位情况可以媲美的也就是群力的百一大地锅。3.鲜肉现炖餐厅等位的原因有两个：一是餐厅铁锅炖味道正宗，用餐客人很多。二是因为这里的铁锅炖都是鲜肉现炖，如果是鱼锅还好，但如果是排骨锅，以及招牌的大鹅锅，那从客人到店肉下锅，到炖熟肉能吃就要一个小时，等待耗时极长。4.新鲜美味「大鹅锅」：餐桌中间镶嵌大电炖锅，现炖的等待换来的是极高的鲜美度。大鹅肉质鲜嫩，软且不柴，口感很好。鹅肉本身新鲜没有异味，加上东北炖锅大酱料调味，浓香四溢。这里我们同时还点了「粉条」、「咱家豆角干」、排骨、冻豆腐、土豆等几样配菜，一小时炖煮会吧汤汁全部收到肉和其它这些食材中，酱香味浓，非常适合喜欢酱香重口的北方朋友。「农家花卷」和「鸡蛋焖子」：这是两道闷蒸菜，同样是桌上现蒸。服务员会用一个大铁蒸锅隔层放到正在炖煮的铁锅里，上面放上生花卷面和生鸡蛋液配调料，利用炖锅的蒸汽蒸熟。其中后者焖子类似于蛋羹，比蛋羹更细嫩，而且有洋葱、彩椒等配料，口感更丰富。前者花卷因为是现蒸所以非常新鲜，也可以蘸着焖子吃。「凉菜」：餐厅进门有一个凉菜台，种类丰富，都是东北特色凉菜，选点的是拉皮、冻梨、拌野菜三种。拉皮是麻酱拌，软糯味浓。冻梨的确是如前传言，切成半圆块，吃起来比较绵密，有一点冰糕质感，比较解腻。拌野菜用的菜品我之前没见过，看起来像根茎，但口感很清脆，不柴不拉死筋，加上用小麻椒油辣汁调味，吃完还有点上瘾。5.环境和服务店里装璜还是现代简装，木质感桌子，整体没有特别明显设计，比较接地气。同时店里有两层，我们专挑下午三点非饭点过来，不然应该基本全是满座。店里老板和店员服务都很热情，因为很多菜品我们没有见过，会耐心给我们介绍，最主要是会时时过来检查炖锅情况，并提醒客人肉没熟不要急着吃。总体而言这是一家很有特色的餐厅，充分印证了什么叫好饭不怕晚，也值得来哈尔滨旅游的朋友首先体验一下。

负责铁锅炖的师傅很专业，火候掌握到位[玫瑰]一开始头上有装修，后来处理好了，服务人员还赠送了萝卜丝表示歉意，非常讲究～「农家花卷」这个真的太推荐了！松软香绵，几分钟就出锅啦「大公鸡锅」我的最爱，可惜粉条要少了，多吃几口好了

山河屯吃很多次了，味道赞，性价比高，分量足，服务热情，价格实惠，干净整洁，肉类好，环境很好。味道非常棒，就是在这个寒冷的天气里吃起来暖身又暖胃。铁锅炖的肉非常入味，口感鲜美，汤汁浓郁。服务员非常热情周到，环境很舒适。店内装修很有特色，铁锅炖的火候掌握得很好。食材非常新鲜，价格实惠。店内氛围很温馨，让人感到宾至如归。

去年小土豆们太多了，哈西这离火车站近，铁锅炖太难排了。都来铁锅炖大鹅，不知道今年这大鹅涨价没。山河屯铁锅炖在哈尔滨做的是比较大的，自然就来他家。对大鹅兴趣不大，还是喜欢排骨的，鸡的。还有铁锅里泡花卷。有免费的冰淇淋，虽然水分多了些，也好吃着热解渴。

吃铁锅炖首选山河屯，特别喜欢吃他家的排骨锅，第一次来哈西大街悦城这家店，怕是订不到位置提前打电话把锅炖好了，一进来服务人员很热情，锅和主食都已经ok了，不用等，省了很多时间，该说不说，这里的工作人员真是专业，每一道菜都给详细的介绍，这个菠菜汁做的花卷也非常好吃，朋友们都好满意，下次还会再来的，值得推荐

之前吃过宏伟路的山河屯，挺不错的，今晚同事聚餐来哈西第一次来，没有提前炖服务员很客气的提示从点菜到炖锅要50分钟，但是下单后很快就上来了应该是服务员听见我们说没吃饭饿了，[薄荷]环境:还可以做的大厅圆桌带沙发的还算舒服「蘸酱菜」摆盘很好精致「皮冻」好吃劲道[服务铃]服务:很好点菜的姐姐一直照顾我们，锅好了还特意问我们是不是饿了，还有一个小男生我问附近有没有超市的时候很客气的告诉我位置一直给我送到门外，已经就剩我们两桌了我买完东西进门还特别客气，丝毫没有因为我们没有走而不耐烦，真的很好

[薄荷]环境:包房---干净卫生，高端大气上档次，室内设计合理，用餐舒适。[服务铃]服务:每一位工作人员，热情周到细致，为顾客提供优质的服务。让人倍感亲切。菜品种繁多，每一种，食材搭配合理，荤素搭配为顾客带来味蕾的满足。凉菜----清凉爽口，多种多样，营养丰富，太好吃了，快来品尝一下！