老北京清水铜锅涮肉，主打吃牛羊肉的本味，一人一景泰蓝小铜锅，清水锅底，吃的就是牛羊肉的鲜、嫩、甜。手切鲜羊肉讲究“立盘不倒”，肉质紧实，入汤几秒即熟，蘸上麻酱，满口都是纯净的肉香，几乎没有膻味。-牛街老字号，品质稳定，是体验老北京涮肉的好去处。

一句话点评——这是一家开在牛街的服务，环境，菜品都一级棒的清真火锅店！推荐大家来体验！[薄荷]环境：位置特好找，紧挨着紫光园总店，按照百度地图就能顺利找到。店在二楼和三楼，内部装修明亮卫生，看起来很气派。[糖果]性价比：团了个二人套餐，80块钱吃得撑的不行，羊肉、酥饼、牛肉香菜丸子特别好吃！强烈推荐大家来体验！

[薄荷]环境：店里环境很不错，宽敞明亮大气上档次，很适合家庭聚餐或者朋友聚会。餐厅在牛街附近很好找。[服务铃]服务：服务态度很好，服务员挺热情。「手切鲜羊腱」羊肉很新鲜，鲜嫩可口。「烤羊背筋」很好吃，肥而不腻，焦香可口。「肥牛壹号」牛肉卷很新鲜可口。没人一个小火锅任选一个口味，挺好的，每个人都可以吃到自己想吃的口味。