周末和朋友去了这家炖羊肉店，体验超棒。还没进店，就被门口大锅里翻滚的羊肉香吸引。店内食客不少，烟火气十足。我们点了招牌炖羊肉，羊肉块大且嫩，入口即化，毫无膻味。店员说选肉讲究，烹饪方法独特，才去除了膻味，确实名副其实。先喝一口汤，汤鲜味美，暖身又暖心。搭配店里的小料，羊肉味道更上一层楼。店里的配菜丰富，我们加了青菜，羊肉的醇厚与青菜的清爽相得益彰。服务员态度热情，及时添水、清理餐盘。价格实惠，性价比超高。这家店无论是食材品质、口味，还是服务都无可挑剔。以后想吃炖羊肉，肯定还来这儿。

司机阿姨推荐的，高头窑炖羊肉，炖羊肉的粉条很不错，三个人大概3斤差不多

这家店点名应该是“张章高头窑炖羊肉”和隔壁两家张章餐饮应该是连锁的吧，吃饭时，厨房炖的肉往隔壁炒山药芥芥家送，要知道该去那边，有炒菜也能吃炖肉。羊肉，猪骨都还不错，不过高压锅能再多压个五分钟会更好，羊肉还有点嚼不动。西北菜口味偏咸，吃完饭喝了两盆米汤。服务员大姐业务有点生疏，点菜不给菜单，光用口述告诉我们。点完菜才发现店的深处靠近厨房对面的位置墙上贴着菜单，一脸懵b……我们像极了外地萨子，可能本地熟客都这么点菜吧