在桂林漓江边的一家饭店，说是油茶为主，其实里面的菜也挺不错的在三楼订了个房间，缺点是店内没有电梯，只能走楼梯，电梯是在店的外面店里的装修风格比较古色古香，门更是用门栓的木门，旅游体验的话感觉是挺不错的。仔细一看，杯碟碗上都画有比较有特色的花纹「手工油茶」「茶酥六宝盒」一般是这两个菜一起点的，油茶是特色，味道不太会形容，姜味比较突出，但不会很重。秉着来都来了的态度总要试一下的，合口味就多喝两碗，不合口味就少喝点，但是这玩意对身体有益是真的「农家大团圆」这个菜的内容比较丰富，有艾糍粑，有烧鸡，有烤肉，有春卷，有茄盒，还有冰草，如果人不多的话点这个菜是能尝到挺多东西的拆骨肉，明明白白的一根骨头一盘肉上桌。肉比较嫩，不过有点油，不知道是不是后面刷上去的，酱汁的味道稍微淡了点我们还点了个菜叫车河仔的，是排骨和里面塞了板栗的小肠，很特别，第一次见这个菜。除了创意以外，这菜的味道也很好，咸香味的，带点微辣，下饭下酒就很正淡季到桂林旅游，酒店很便宜，二百左右算是挺好的酒店了，象鼻山现在也不收门票了，我觉得有时间的话可以安排一趟

到达桂林的第一顿饭，直接被人生第一顿田螺酿震撼，但喝到第三碗也还没有感受到擂茶的奥义，据说是对身体很好。糍粑好好吃啊，现煮的鱼汤好鲜。谁再说广西只有米粉就跟他急，分明有很多香喷喷啊。喜欢吃，桂林的干粉也好吃，特别是加上烧肉，赞。

出品不错的本地餐厅[薄荷]环境:坐落在穿山路，对面有停车场。餐厅分上下两层，一楼为散客大厅，二楼的包厢装修雅致。「石墨粉蒸排骨」石磨粉软糯，经过腌制的排骨肉质鲜嫩，推荐「宫庭蟹黄豆腐」豆腐嫩滑，入口即化，推荐「油茶烧鸡」皮脆但是不太入味，味道一般汗蒸剑骨鱼肉质鲜嫩，调味咸甜适中，推荐杂粮窝窝头中间的馅料用瑶族烟熏腊肉和外婆菜炒制，味道一级棒恰逢中秋节，店家还给每桌客人准备了月饼👍[强][强]

「桂林市」「手工油茶」「茶酥六宝盒」喝不惯，发苦啊，加了盐也不行[撇嘴]只好放弃「瑶家小炒肉」下饭菜，正常水准，里面的猪油渣挺好吃的「荷包蛋煮丝瓜」略淡，老婆喜欢吃「松鼠鱼」我的最爱，份量不小，价格还便宜，太爱桂林的物价了[呲牙][呲牙]「船上糕」咸口的，一般吧，不是太喜欢[薄荷]环境:古色古香，挺ok的

这家观山瑶油茶店是在渔坊的，一楼上楼二楼平台都有可以坐的座位，二楼有不少包厢，适合聚餐。环境还行，比较有民族风格。「手工油茶」现场打的油茶，比起事先准备好的口感好，就是价格偏高，两百多一锅好像。「农家大团圆」用簸箕装的一道组合菜品，有粑粑，有冰草，有脆皮鸭，有春卷等，比较有特色。

观山瑶油茶馆，位于穿山桥旁边的塔山渔坊，这里的各种餐馆餐厅来来往往，比较坚挺的也就这几家了，之前去观山瑶就印象比较好，很有民族特色，会有身着民族服饰的店员现场表演打油茶的整个过程，还有养着很多鱼，一共有三层，楼上是包厢，楼下是大厅

师弟来桂林玩，想找个有广西特色的饭店聚聚，我第一时间就想到观山瑶了。几年前的体验印象深刻。这次还是熟悉的布局，熟悉的味道，之所以给味道环境和服务各扣半分，是因为最具特色的舞蹈表演没有了，空留一个舞台，心中有点失落。

「茶酥六宝盒」这个是搭配油茶一起吃的小料，听说有祛湿驱寒的功效。个人喝不惯，同桌集美喝了好几碗。「艾叶粑」是当地有名的小吃，我个人觉得跟青团很类似，就是馅料不一样～「漓江虾」每一只都小小的，汤汁里应该放了芥末，我好喜欢！「野生鱼汤」好鲜好鲜好鲜！一定要喝啊！我们团建40个人，一共消费3980元，满满一大桌真是太实惠了！

味道挺好吃的，比较喜欢湘味小炒牛肉，肉不柴入味，糍粑也挺喜欢的，黑芝麻馅香甜可口。油茶挺香的，但我第一次喝不太适应，儿子和老公喝的挺带劲儿。

朋友介绍到桂林特色美食店来吃非遗传承的恭城油茶，味道有点苦辣，苦涩是茶的味道，辣是姜的味道，在油茶里还可以添加盐，香菜等等调味料，对于北方人来讲有点不适应。各种软糯的糍粑类食物也很好吃，民族特色的美食比较多，对瑶族特色食物没有研究的我就是吃了个热闹😆。餐厅每个包间都带有一个大露台，观景位置很好