吃[猪头]好多家卖蝴蝶酥，挑花眼，每家店蝴蝶酥好多种类，有大蝴蝶酥和小蝴蝶酥，有咸口的，还有咖啡蝴蝶酥，拼色蝴蝶酥，真是商家打架。这家店味道还不错，比较酥，感觉不会那么甜，因为没那么多糖在上面。红房子就有挺多糖粒，比华点甜一些，各有各的特色。散装也是阿姨在里面自己装的，买的时候就给你来一袋，几乎每份都会超过一斤，60多这样。店里也有一些礼盒装拿来送人。

上海老字号蝴蝶酥堪称舌尖上的艺术！层层酥皮轻薄如羽，烘烤后呈现诱人的金黄焦糖色泽，入口瞬间咔嚓碎裂，黄油香气与焦甜滋味完美交融，甜而不腻，酥脆中带着恰到好处的韧性。坚持传统工艺的同时保持稳定品质，每一口都是经典海派风味的传承，让人回味无穷，不愧是经久不衰的沪上伴手礼首选。

在南京路步行街里面的上海华点食品，我知道蝴蝶酥有名的是和平饭店的，但是因为来不及去买了，刚巧这里有卖就顺路买点，需要排队不过速度还快的，没多久排到了，买了蝴蝶酥，香味很浓郁，到手还热乎乎的，特意开了口子等散热，但是冷却之后的口感没有想象中酥松，会有一点硬，香是香的，味道也可以的，就是口感上略逊和平饭店一筹

蝴蝶酥好吃的现烤的但是服务态度是真不好那个称重的不耐烦卖东西这个态度