为什么来这里，因为在蚌埠博物馆里，看到介绍当地特产的部分，就有这个雪园小吃，而且说“百余年来经久不衰”，所以，必须来啊！小吃部在居民区里，小路两边都是各种小店，花鸟鱼杂货，红红绿绿鸟语花香的，特别烟火气。店铺特别简陋，看来，百年传承下来，手艺是王道，豪华装修啥的都是浮云，该来的还是千里迢迢地来。事实证明，来了还想再来。「四色元宵」很好吃，很糯很细腻，四种馅料各有不同，最喜欢桂花和豆沙的「小馄饨」看着朴实无华，但是鲜嫩美味店里几乎都是当地人，路过随意吃点，亦饭亦甜品，自己取餐，自己收碗，亲切的呦！

蚌埠市南山路花鸟市场里面，招牌是四色汤圆和大肉混沌，因为开车没有尝试酒酿煮的汤圆，点了馄饨。馄饨馅料足，汤底是骨汤，放了很多胡椒粉，天冷喝一口很暖和，但是个人觉得馅料偏咸。不过，店里真的很多人排队，属于本地人非常喜欢的馆子！

馄饨很好吃，元宵个人有点吃不惯，两个都需要排队，汤圆的队伍很长。山楂馅的元宵像吃融化的糖一样，还有点沙沙的口感，很甜很甜，去了不妨一试，反正我是吃不习惯，不过爱吃的也大有人在。元宵的汤好吃的不得了，也是可以只买汤的，推荐！

[薄荷]环境:普普通通没什么特别的。但是生意挺好的，工作日下午去的，一楼都坐满了，还要排队等馄饨，还好二楼空位子多好坐。「四色元宵」9元4个，4个味道都不同，山楂、豆沙、黑芝麻、花生陷各一个，馅料不多，主打一个多样软糯，是我喜欢的软软糯糯的元宵，汤底是酒酿，微甜，暖乎乎的冬天来一碗很舒服。「小馄饨」10元一碗，汤底浓浓的胡椒味，也太适合冬天啦，好喝。

雪园小吃部在蚌埠市区花岛巿场里.旁边就是一家清真寺🕌和文化古玩市场.来逛街的人中午就会来这吃小吃.这家店是当地著名美食之一.被列为非物质文化遗产.店里人挺多.买的「四色元宵」.共𠕇四种口味.也就一般般.总算尝过了[糖果]

蚌埠的非遗还是有点东西的，雪园小吃为代表都进入了蚌埠博物馆，周末来蚌埠citywalk，必打卡雪园，价格感人「雪圆元宵」9元，口感糯，有嚼劲，馅料新鲜，最喜欢山楂馅。辣汤1.5元，要啥自🚲。。。撒汤3元带🥚。这个消费真是爽歪歪，「鲜肉混沌」十元也是招牌，肉馅多汁，高汤配胡椒，这个天一碗就暖和。这个手艺，这个招牌，这个分量，我看一日三餐就在这搞定吧，吃一天不超过20元，还不重样，爽歪歪。推荐推荐。

每次去吃元宵，元宵汤才是我的心头好，小时候的汤是不限量无限续杯，现在虽然涨价了，但是味道依旧是那个味道。汤甜而不腻，浓到刚好的桂花味道，加上暖心的酒酿，喝一口就暖到心里。汤圆个头好大，黏黏糯糯，馅料是老式传统的山楂，花生，芝麻，红豆，其实是有点甜啦，不过我主要就是想喝汤嘛。还要去隔壁买上一份豆腐脑和烧饼，甜甜咸咸搭配在一起，好满足！

刚开始吃感觉汤底很好喝！带着淡淡的酒糟味的小甜汤怀着非常期待的心情开始吃汤圆却发现身为重点本身的汤圆却没有汤底那么亮眼整体皮厚馅儿薄红包的不甜不腻正常发挥山楂的非常非常甜里面的馅都是没化的砂糖粒黑芝麻的馅料过油桂花的倒像是五仁？过于甜腻最后阿姨能在一锅里面精准的挑出不一样味道的属实佩服hh

[薄荷]环境：在当地花鸟鱼市场里面，听说是很老的店，还是非物质文化遗产，超级神奇这一锅汤圆里面有4种味道[调皮]作为外地人根本分不清楚，但他们一下子就挑出来了，有点醪糟的味道还可以，天气冷来碗热乎乎的混沌汤圆巴适啊[吐舌][服务铃]服务：敲✊重点，因为是老店，店里很多老街坊也在用餐所以不要指望像饭店一样🈶服务，毕竟鱼与熊掌不可兼得[糖果]

是当地非遗的小吃，说是去蚌埠一定要打卡的，我本来没抱着太大希望，觉得这种老字号口味可能不太行，但是来都来了，就尝尝吧，点了一碗馄饨和元宵，口味还行吧，不难吃，那个元宵的汤底还有点好吃，元宵一碗四个，四拼，豆沙，桂花，山楂和芝麻，我还是觉得芝麻的最好吃！吃这家可以搭配旁边的炸串，他家鸡腿鸡翅牛肉串也蛮好吃的，吃完花鸟市场逛逛。