这家店在镇江小弄堂里，按导航穿过一个菜场，找到这家面店。看着不咋样不起眼的面店，却有相当多的回头客，墙上挂满了各种奖牌，锅盖面相当不错。这家店最有名的是占肉，大肉圆，有叫狮子头的大家都知道，叫占肉的我也是第一次知道，打包了几份带回家让家人也品尝一下镇江特色占肉。软嫩适中，肥而不腻，酥香美味，酱香浓郁十分入味，份量很足。老板娘很热情，特意让我们这些外地人先品尝再购买👍

[薄荷]环境：正东路大统华旁边的巷子进去，很好找。一进巷子就能闻到占肉的香味[笑哭][服务铃]服务：吃什么跟下面条的口头点单就行了，下好了会端给你。[米饭]口味：「牛肚面」牛肚面非常棒，牛肚给的挺多，炖的是入味软烂，我喜欢吃这种的，太筋道的感觉嚼不动[捂脸]「腰花面」这种片的腰花比较嫩，也没有啥腰花的腥味，挺好吃的。这家面条店汤底调的还可以，以后可以列入我的常去面馆。

正东路上，老镇江糕点食品厂那个巷子进去，她家肉圆很有名，因为老板娘早几年，在网上直播做肉圆，火了，很多外地游客来吃。本地人也会来买肉圆回家烩菜。点了一份牛肚红汤细面➕煎蛋，牛肚和面量都很足，配菜丰富，面条爽滑，家常味道。特别是她家的免费酱里面吃到了好几颗花生🥜，其他家一般都是黄豆。

位置根据导航，非常好找，就坐落在市区的一个巷子里，烟火气十足，是一家口感不错，服务热情的地道锅盖面。本来停车停在菜场附近，后来被贴了罚单，询问老板后，以后直接开到门口，店家可以指导你停车。最特色的是肉圆，很多人打包，里面很嫩，大排也很入味，团购套餐更实惠！

居民楼里的小面馆，清明节放假听人介绍慕名前往尝试，一大碗面条一块大排一个大肉圆一个煎蛋，吃撑了，团购的太划算了，桌面收拾干净卫生，中午去的翻台率很高，不用等位，口味咸淡适中，老卤很香甜口，性价比超级高！

问了下老镇江推荐的占肉面，除了小冯就是他家啦。中午饭点来的，的确人很多。搞一个特色占肉面，小菜还算不少，朋友说酱是特殊的，没等多久，面就上来了，看起来这占肉就香的一批，入口即化，感觉占肉超级嫩也有油炸过之后带点酥脆的口感，总体来说还是挺美味的，面条味道有点淡，下次还会来尝尝别的面的！

经常看到镇江长寿面的视频，今天有机会亲自尝一尝到底怎么样。还没有走到店铺就闻到了香香的，油炸肉圆的味道。店铺的面积比较小，但是就餐的人员还是挺多的。点了一碗长鱼面，味道确实不错，名不虚传。免费提供的酱小菜味道也挺好的，走过路过的可以去尝一尝哦

长寿面店在贺家弄的巷子里，停车不太方便，第一次来，11点左右店里人很多，吃面的，点单的，加上店里的人员显得拥挤不堪，倒是面条口味不错，肉圆现做的，大排也很嫩，就餐环境太让人不太舒适，免费的小菜夹在人来人往的过道中，小小的店全都是人，虽然有个窗户但通风也不是很好，几张四人桌，外加长条桌，数了数最多坐22个人，拥挤的狭小的空间，吃碗面的功夫让人透不过气来。锅盖面是我们这里的特色，每家每户都有自己独特的配方，口味大不相同。

经过了解长寿面馆大肉圆：系用精选五肥瘦相间的五花肉制作，口感好且吸水性强，不易吐水。绞拌后与葱、姜一同做成肉馅。按照秘制配比放入盐、鸡精、料酒，鸡蛋等，进一步增加了肉圆的粘性与口感，还放入秘制调料提味。经多次搅拌：后人工抓拌均匀，顺时针搅打上劲，直至肉馅挤成型不瘫塌，表面圆润光滑。将肉馅揉成大肉圆。高油温下锅油炸成型，炸至金黄色表面起壳捞出，再经过香料汤汁烹煮方能出锅。传统手艺特别味道，收到广大美食爱好者及省内外一致好评。

路过镇江，怎么能不尝一下镇江最有名的锅盖面呢？朋友推荐，大早上特意过来尝一下这家的锅盖面和大肉圆。肉圆是现炸的，很香，软糯，香而不腻，特别好吃，不怕胖，至少吃三个吧。面条比较有劲道，入味。不错不错。值得推荐的一家面馆，就是环境有点恶劣吧，其他都还挺好……