藏在郑开大道的宝藏豫菜馆，推门就是热气腾腾的市井气息！招牌鲤鱼焙面一端上桌就惊艳——黄河鲤鱼裹着琥珀色糖醋汁，外酥里嫩，鱼肉细嫩到能脱骨，搭配金黄酥脆的龙须面，酸甜勾魂；胡辣汤更是灵魂，牛骨高汤打底，胡椒辛香直冲天灵盖，配火烧泡汤，暖胃又过瘾。人均50元就能实现豫菜自由，家庭聚餐、朋友小聚都合适，吃完还能打包一份灌汤包当夜宵！若想体验开封人的日常烟火，这里绝对是味觉与情怀的双重归宿！

郑开大道上的福达楼，量特别足，服务也很好。「灌汤小笼包肉」灌汤小笼包汤汁很多，可以先吸汤再吃小笼包，味道还不错，建议蘸醋吃。「酱焖大鲤鱼」河南大鲤鱼特别大，好几斤那种，根本吃不完，没有一点泥土味，点餐的时候要考虑下量，不要吃不完。「小炒信阳豆腐」豆腐很入味，微辣，推荐。

回郑州的路上路过开封，然后来打卡一下他们家这个开封特色菜，[点赞]环境挺好的，门口有地方停车服务也不错，我们点了一个团购餐量非常大，很实惠，真是河南的菜量比东北都大，他们家的这个菜都挺好吃的，尤其那个鱼确实是黄河大鲤鱼，很好吃，推荐👍

前段时间去开封旅游，误打误撞走进福达楼，没想到竟收获了一场超棒的美食体验！刚到店门口，古色古香的建筑风格就吸引了我，和开封这座古城的韵味完美融合。一进门，店员热情周到的服务就让人心里暖乎乎的，迅速安排好了座位，还耐心介绍招牌菜品。菜品上桌，卖相极佳。鲤鱼焙面一端上来，浓郁香气扑鼻而来。鲤鱼炸得外皮金黄酥脆，浇上的糖醋汁酸甜可口，恰到好处地刺激着味蕾。焙面细如发丝，根根分明，入口爽滑，既能单独品尝，又能蘸着糖醋汁感受别样风味，这道融合了炸鱼与龙须面的佳肴，真可谓是色、香、味、形俱全。灌汤包也不容小觑，薄如蝉翼的面皮包裹着满满的汤汁与鲜嫩肉馅，轻轻提起，犹如一盏小灯笼。咬上一口，汤汁瞬间在口中爆开，肉馅鲜嫩多汁，味道鲜美，吃的时候可得小心烫嘴。除了招牌美食，店内环境也十分整洁舒适，装修充满开封当地特色，细节之处尽显古韵。在这里用餐，既能享受美食，又能感受浓厚的地域文化。福达楼无论是菜品的品质、口味，还是服务和环境，都无可挑剔。强烈推荐给来开封游玩的朋友，错过它，你的开封之旅可就不完整啦！

落地第一顿来吃正宗豫菜啦这家离酒店比较近路过看到写的老字号就进去了挺不错的味道～灌汤包果然是开封特色一下就点了两笼吃个爽特色鲤鱼焙面上面的面是脆脆的口感鱼是糖醋口不错野菜鸡胗是小菜根据个人喜好点的很喜欢全家福一锅炖量太大了一行五人吃到扶墙出饮食方面没有不习惯也感受到了当地的特色服务员都是当地的阿姨特别热情借酒店名字吉言落地就感受到开封福达啦

[薄荷]环境：一进店，古雅的装修满是汴京风情。[米饭]口味：招牌鲤鱼焙面，鱼肉鲜嫩，焙面细如发丝，搭配特制汤汁，味道一绝。还有灌汤包，咬一口汤汁四溢，肉馅鲜香。[服务铃]服务：服务也十分贴心，上菜速度快。无论是家庭聚餐还是外地游客尝鲜，福达楼都超合适

就在宾馆楼下，下电梯穿个拖鞋就进去了，门头霓虹闪亮的，很气派，蛮漂亮。听人说酱焖大鲤鱼不错，搞一条。哇哦，有三斤重，一大条。看上去烹饪蛮复杂，又炸又烩又焖的。口味相当哇塞，酸甜咸适中，脆酥韧劲恰好，微辣略麻适口，水平可以，好吃，一条鱼，肉掏的苟日干净，就剩个鱼头梳子了。素菜搞了个生焗白菜，以为没吃过，端上来就是醋溜白菜，但焗的不错，就算焗的吧。酸溜溜的，去油腻。主食要了个锅贴，一份十个，吃不完，就是高级煎饺，煎的带个大扇面，即好看，又好吃。东京汴梁，吃的东西还是有传承的。汴水悠长，两宋巍巍尊首府。梁园繁胜，七朝赫赫仰皇都，吃的玩的还是很好的。[强]

昨晚刚到开封的第一件事，就是赶紧吃晚饭。搜到这家离入住的酒店挺近的，而且评价不错，于是下了高速直达这家酒楼，点了几样看起来觉得好吃的菜。[米饭]口味：黄河大鲤鱼挺大一条，大家都觉得这种烹饪方法做出来的味道挺好，就是有些辣，孩子吃不成。上汤菠菜，锅贴豆腐，灌汤肉包，洛神秋梨，没有一样踩雷，都挺好吃的。[薄荷]环境：酒楼大厅挺好的，干净卫生大气。[服务铃]服务：我们一行一共五个人，刚开始我领着孩子进来的时候，门口站了四个服务员，没有一个主动接待也没有带位，是我主动问的我们坐哪[捂脸]这方面让人略微有点不舒服。对于外地人来说，这家酒楼总体来说挺好的。

[薄荷]环境:到达开封有点晚了，随便找了饭馆都7点半了，餐厅整洁明亮，大众点评上团了个4人餐163元，感觉性价比很高，酱焖大鲤鱼好大一条，有点甜辣甜辣的感觉，上汤菠菜好好吃，里面有很多内容汤汁鲜，第一次吃到蟹炒饭，和酸酸辣辣的三台汤，加了几样菜4大2小消费了300多，开封的第一顿饭留下了好印象

好吃，附近酒店挺多的，这家是老牌大酒店，本地人来吃的比较多，这家店明显不怎么推广大众点评，我们没按推荐菜点，但是也都挺好吃的，菜量比较大，可以来尝一尝，感觉就按想吃的随便点一点就行。没啥踩雷的。就是纸巾餐盘都要收费。