陈记牛肉面一上桌便勾人魂魄——牛骨与三十余味香料熬煮的汤头醇厚鲜香，缀着油泼辣子的红亮、蒜苗的翠绿，白萝卜片吸饱汤汁入口即化。手拉面条弹滑劲道，挂着琥珀色汤汁嗦进口中，麦香与肉香在舌尖炸裂。牛肉酥烂入味，配着酸脆的泡菜更显层次。桌上醋壶辣子罐随手可及，后厨拉面师傅甩面的脆响和着满堂吸溜声，吃得额角沁汗仍不舍停箸。离店时胃暖心酣，舌尖还荡着那抹勾魂的西北风情。经常光顾的一家拉面店

晚上十点多想吃点宵夜，于是临时起意，来了陈记。店里11:30打烊，客人不多。点单等上菜时，先来碗牛骨清汤暖暖胃，味道挺香的，有点白胡椒的辣味。羊肉小串肥瘦相间，鸡脆骨有嚼劲，最出彩的是蒜泥烤茄子。蒜泥真是百搭，配啥都好吃。解了嘴馋，但还是有点罪恶感的[捂脸]吃完步行回家。

-一清二白三红四绿五黄：即汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、蒜苗翠绿、面条黄亮，是兰州陈记牛肉面的显著特点，也是其品质的重要体现。-优质食材：牛肉选用甘肃牧场饲养的黄牛，每日现宰，只用牛前腿肉卤制；面用纯净水揉制，经机器和制、压面机压制及师傅多次锤炼而成；菜籽油选用青海纯正菜籽油炸制辣子。-多样面型：提供毛细、细的、三细、二细、韭叶、宽的、荞麦楞等9种面型供顾客选择，满足不同顾客对面条粗细和口感的需求。

宝藏店铺,比普通的拉州拉面好吃多了,不是预制菜,都是现做的,汤还可以,烤串推荐,烤羊排一点都不腥,还有烤牛肉串小串,入味