#新店拔草#位置就在印象济南地块东区，紧挨腊山河东路，刚开一个月有余来的，没想到人还是挺多了，如果赶不上第一批，排队至少1.5小时起，排队时期店内饮品可提供使用，这点还是比较贴心。对于一家自助餐厅来说，整体环境偏小了，座位间安排的比较紧密，餐桌设计的比较小，体验感差。食材方面种类还算丰富，但整体口感不算太好，值得吃的肉也就3-4种，个吃真有些无语，一小小口，这个设计有点费解。总体来说体验一次即可，这种自助吃得不是特别舒服。

朝鲜族烤肉在中国非常流行，它虽然与韩国烤肉同根同源，但在东北地区，尤其是延边等地，发展出了自己独特的地方特色和饮食习惯。对它的评价可以从以下几个维度展开：总体评价：充满烟火气的社交美食，甜咸与腌渍风味的交响朝鲜族烤肉的核心魅力在于其“参与感”和“复合香味”。它不仅仅是一道菜，更是一种聚餐文化。大家围坐在烤炉旁，自己动手，边烤边吃边聊天，氛围感十足。其口味主打甜咸鲜，善于用水果和酱料对肉类进行腌渍，风味非常突出。[薄荷]环境：通常会用到大酱（或韩式辣酱）、酱油、梨汁、苹果汁、洋葱、大蒜、芝麻油、蜂蜜或糖等。水果的加入（尤其是梨和苹果）不仅提供了自然的甜味，其中的蛋白酶还能让肉质变得更加软嫩。灵活搭配：生菜/苏子叶包裹：用一片叶子，放上一块烤肉，一点生蒜片、青椒圈，抹一点包饭酱，最后加上一片泡菜。整个塞入口中，清爽的蔬菜、油腻的肉香、辛辣的蒜和椒、酸辣的泡菜瞬间在口中爆发，口感层次无比丰富，完美解腻。目前济南连续在开店中，基本天天都需要排队，今天也是提前二个小时取得号码，才吃到比较火爆的烤肉打卡地

第一次吃这种韩式烤肉自助，真的被性价比惊艳到了！选餐有自助区和扫码点单。扫码都是一些饮品，甜品，和特色小吃。自助区各种机切鲜切肉，蔬菜区，自做区！就是在韩式餐厅能点到的这里全部都有，而且还是自助！吃的超级爽，算了一下，如果去餐馆吃，一个人差不多得100多，性价比真的无敌了！