时间:2025-11-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211100+
所在地址:四川省攀枝花市米易县攀莲镇青皮村顺墙南街317号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:智坤豆花鱼馆是攀枝花市信息网分类的信息, 地址在四川省攀枝花市米易县攀莲镇青皮村顺墙南街317号, 所属区号是.
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热门评论
来米易这边耍在网上随便搜了一下看到都说这家还不错来试试还真没失望这家鱼太好吃啦食材很新鲜干净又卫生🤤好吃爱吃真心推荐大家来试试
路过米易又来吃这家鱼了,老板很热情,然后还是老配方煮了两个味道一个红味一个白味,红味吃的中辣里面有豆花,豆花很嫩但是筷子又能夹起来,老板说现在豆花是他们自己买豆子打的,好评[强],鱼肉吃着很新鲜看着老板现称现杀的,然后就是白味南瓜鱼,就想喝这个鱼汤太鲜了[色],里面配菜有老腊肉(煮白味加腊肉很美味学到了)、南瓜、生菜、番茄,再加上那个碟子太哇塞了,老板说碟子里面的辣椒面也是自己制作的怪不得这么香。吃不了太辣的我都加了两会这个海椒面真的很好吃,下次路过又来吃,路过米易喜欢吃鱼的推荐大家也去试试[啤酒]。
豆花:入口嫩滑,豆香浓郁,浸在汤汁里能吸收鱼鲜和麻辣味,口感像布丁一样细腻。鱼肉:多数店用黑鱼或龙利鱼片,新鲜的话肉质紧实无腥味,麻辣汤底去腥提鲜,刺少(尤其龙利鱼),对怕刺的人友好。汤底:红油汤麻辣鲜香,层次丰富——麻椒和干辣椒的香气很足,但有些店会偏咸或油腻,建议配米饭。