[米饭]口味：冒菜有好几种口味，我点的麻辣牛油味的，味道很不错。菜品种类很丰富，有毛肚肥牛等，荤素是一个价，价格实惠，调料和北方的冒菜比没有麻酱[薄荷]环境：店里很干净明亮，位置很好找[服务铃]服务：出餐很快，服务态度可以

这是我吃过最难吃的冒菜简直无语把顾客当傻子两个人点了63块荤素过半牛肉鸭胗简直就是百分五十纯度的嫩肉粉加百分五十保水剂泡出来的鸭胗吃的跟肥肉一样牛肉吃的跟豆腐一样节子跟轮胎一样咬不动青菜跟高压锅压出来的一样蔫海带直接煮透明了笋老的发苦点的酱香就是一股麻辣烫味垃圾中的战斗机

菜品自助选择，选完以后称斤算钱，荤素都是一个价格的味道还挺多种选了牛油味挺香挺好吃的比较辣还好有自助汽水可以喝还有调料也可以自助除了面也可以配米饭吃作为日常简餐挺合适的应该还会回购和同类型的店比不算贵卫生看起来也挺干净清楚的

花椒鸡肉很嫩微麻好吃，虾滑同事点了说不错，兰花干放在汤底吸汁好吃。自选菜品种类丰富，出餐挺快的。厨房是敞亮的。米饭两块钱自助，还有碳酸饮料自助，整体不错，已经来吃两次了。酸菜金汤和牛油火锅味道都可以。

福州现在冒菜店剩的不多了，能看到这么一家，我就很珍惜，于是突然很想吃冒菜，就选了他们家是择还是蛮多的，有分为大碗和小碗来装，还挺方便的，不过价格也不便宜，随便装一点也要二三十，但也算是可以接受的价格吧。我点的是比较辣的，但是感觉也没有多辣，还是符合福州人口味的，汤底也可以喝，搭配米饭还挺舒服，而且他们家还有自助的气泡饮料，所以算一下性价比，还算是过得去。

芙蓉冒菜的川香辣锅，真是一绝！虽然价格略高，这一碗52元，对于我这附近的小吃来说，显得有些贵。但和朋友两人分享一碗，却成了我们这次小聚的亮点。辣而不燥，麻中带香，每一口都让人回味无穷。食材新鲜丰富，汤底浓郁，尤其是那独特的辣味，让人欲罢不能。尽管分量对于两个人来说稍显紧凑，但美味当前，我们完全沉浸在了这碗麻辣烫的绝妙口感中。总的来说，芙蓉冒菜的川香辣锅，不仅满足了我们对美食的追求，更是一次难忘的美食体验。

台江万达3号门往里走点就能看到啦自己拿盆荤素应该都是一个价格，称斤的感觉没拿多少就撑了20块钱，略贵？番茄汤底的，一般般吧，下次可以试试招牌，干捞的口味应该比较好吃。店里还有提供免费的饮料自助和调料。