逛夜市随机进的一家小店，当时是夏季，室外坐满了本地顾客，门口有两只小羊很可爱。点了「洋芋抓面」，原来洋芋的体现是细碎的土豆小丁，裹上辣子再和进面条，味道一下升华，西北的油辣子真是把人香迷糊了~配菜是几种羊相关的荤菜，除了那个血肠一样的肠之外都挺喜欢的。配套的「酸汤」口味独特，第一次尝觉得还不错，可以自己再去自助续。「羊肉串」也好吃，当地吃的羊肉都真香啊[吐舌][服务铃]服务：一般，可能因为我们只有俩人，小哥都没拿整本的菜单过来，只给了一张塑封的面食菜单。忙得也不怎么搭理人。上菜慢。

在路边随机看到了一家他家的生意挺好的，我就选择进去尝一尝味道。点了他家的烤羊肉串烤羊蹄羊肠这些经典。烤羊肉和烤羊蹄是挺好吃的，羊肉不馋肉质鲜嫩。烤羊蹄的外表是酥脆的，里面是相当多汁。羊肠是吃不惯的口感很奇怪。

「烤牛腩」牛腩的肉质紧实有嚼劲，经过烤制后，油脂部分被烤出，增添了丰富的口感层次。表面烤至金黄，咬下去既有牛腩的醇厚肉香，又有烧烤特有的烟火气息。「羊肉串」羊肉切块大小适中，火候掌握得恰到好处。外皮微微焦香，仿佛一层酥脆的铠甲，而内部的羊肉鲜嫩多汁，每一丝纹理都饱含着独特的鲜香。「炒拉面」面条的爽滑与配菜的清爽相结合，再加上独特的清真风味，口感丰富，咸香适宜，令人回味无穷。简直太赞了！

每次来青海必吃羊肠面「羊肠面」羊肠可以单独要，味道不膻很好吃。建议吃羊肠面，单吃羊肠会容易腻。「网红酸奶」青海的酸奶每家都非常好吃「粉汤」粉汤整体味道还不错粉占比多也有牛肉片「烤肚片」可以尝试很有嚼劲加了一个肚包肉也可尝试

位置就在新千正常附近，去的时候人还是蛮多的，上菜挺快的。羊肉串的味道还不错，尝一尝这边的菜也是可以的，只不过自己吃不惯

在西宁解锁洋芋抓面啦！果然大西北的面食，细面也能做的很劲道！再加上当地特色的辣子是真的很香香！\\t抓面里面有小土豆丁、羊肉、羊肚、羊肠、韭菜，和香香麻辣的辣子一拌开，嗦面的快乐一下就来咯！我一个人吃还点了几串烤羊肉串，这边的羊肉是真没话说，烤的外焦里嫩刷上酱料就很不错呐！

体验当地不一样的美食特色。炕锅牛腩不错，挺香的，里面的土豆也好吃。牛膝骨要了3个，上来了一大盘（图一），有的地方比较硬，咬不动。烤串都比较好吃，羊肉没有膻味。这边的清汤面片也是比较咸的，不是我们想象中的那种。不过味道也还行。羊蹄我没吃，老公说挺好吃的[糖果]性价比：人均75的样子。

一直说要吃抓面，查了半天，本来就打算吃完了去夜市转转，选来选去就选了这家～人还挺多的并且还挺热的，看评论说外面还有小羊可惜去的时候已经没有了……抓面味道不错，羊肠远远超出预期还挺好吃本来以为会挺腥的……还尝了凤梨味的大窑～

朋友带来的一家店除了甜醅让我非常失望（满满的香精味）之外，其他都很好吃价格还可以服务也很不错门口还有两只可爱的小羊招揽客人非常有特色可以选店内吃也可以坐外面吃环境比较整洁厨房也很透明总体体验很不错走之前还打包了一份特色洋芋抓面味道棒棒哒！

超级哇塞，味道特别好，服务，环境也不错，推荐推荐