▪️听说这家店名气很大，在南浔古镇游玩便打车到门店（门口不好停车），门头不算起眼（门店p3）▪️点了招牌独家海鲜面48💰/份（菜单末页）确实对的起在外的好评，面条筋道，浇头有蛤蜊、鱿鱼须、虾、番茄，鲜香四溢▪️在店内用餐，听着似乎是本地的这一户人家经营着这家店，店内环境比较市井，座位不算太多，但是味道还是非常在线的，下次还会尝试其他味道，值得一试的面馆👍🏻

来南浔古镇玩，中午到了随便在景区附近找了家还不错的面店。「鳝腰面」点的拌面，汤汁偏甜口，鳝鱼炸的很脆，腰花很嫩，面条和我们常熟的差不多，南浔这边的特色就是加白胡椒，反正是很符合我的口味，分分钟吃完。跟常熟炒浇面颇为相似。「鲜牛肉丝面」汤头鲜美，肉丝也是炒的比较嫩的。

[薄荷]环境：位置靠近南浔古镇了，大约不到一公里的样子，门面看着很大，十点多去的，店里的人还是很多，看来生意是真的好。店铺面积不大，能坐40个人吧。[服务铃]服务：那请老板娘推荐一下，老板娘说推荐的都推荐……emmmmm……具体服务也没啥啊「膳爆面」朋友特别推荐了这家面，咸甜口的味道，没啥特别的，吃多了还是加了辣椒，辣椒既不辣还特别咸，整体感觉中规中矩「猪脚面」依旧是咸甜口，尝了一口，偏甜口的猪蹄我还是不行，哈哈哈哈哈算了算了

南浔第一顿，跟着推荐来到了独家面，很不起眼的门脸，路过时我还以为是搞错了，这就是名声在外的独家面？但当我们真的去到，发现下午两点多仍然生意很好，点的招牌面也得到了大家的一致好评。用料毫不含糊，吃的非常舒心的一餐饭。

老板娘很热情，面的品种多。多为鳝爆系列。鳝鱼炸的酥脆，不会过火，面条劲道爽滑。熏鱼也是不过分甜腻。浇头种类很多，可以加黑鱼片啊，猪肝等等。海鲜面里面的大虾很多，加上贝类，和鱿鱼须，口感更丰富。汤底有了海鲜的加持，也是鲜美每一份都是新鲜制作，锅气十足

朋友推荐了好几次了，上次春节去南浔古镇店没开也没吃到，这次去自然不能错过了。店就在南浔古镇外面的商业街上，不太好停车。点了招牌的独家海鲜面和虾爆肥肠面，浇头都是现炒的，和湖州本地的面的做法有一丢丢不同，都是紧汤，所以味道还是很浓厚的，可能期待值太高所以觉得没想象那么好吃，海鲜面里的虾不够新鲜，虾肉一点不鲜甜，拉垮了整碗面的味道，建议商家选食材时一定要注意新鲜度，虽说调味可以，但食材本身的质量更重要[调皮][调皮]

在靠近南浔古镇入口的街上，停车不是很方便，可以停在边上弄堂里。几年前就来南浔吃过这个独家面，比我们吴江的实在是好吃多了，强烈推荐点包含鳝段的各类浇头面，这里的鳝鱼是大块的鳝段书炸过之后再炒浇头，真的好吃，面不够的可以提前和老板娘说，服务态度也很好的～

很一般的一家面店，没有必要特地赶来吃四碗面里面最好吃的事牛蛙面性价比还算高，牛蛙数量也挺多的爆鳝都炸的硬掉了，非常难吃不过就在南浔古镇边上，走过去也非常近！！总体来说浇头还可以，但是面很难吃，甚至有点夹生

独家面的招牌是青蟹面，但我觉得鳝爆面更合我口味，鳝段很大片，过油炸的爆酥，中间的脊骨可以直接咬碎，味道也和普通的鳝鱼烧法不同，像是椒盐后再回汤的，总之推荐一试，野生黑鱼面汤汁很鲜，建议多加一些汤，大排面不推荐，因为大排肉真的柴…

逛完南浔在附近找了家面馆，看评价说口味比较特别。「干汁牛蛙面」以前吃的蛙大多都是香辣或者麻辣的口味，这家的是咖喱口味的，确实比较特别。牛蛙炒得很嫩。但也没有好吃到想去第二次的程度。就是一个还不错的味道，想尝试咖喱味牛蛙的可以试试。