菌芝林在白石美食街开了很多很多年了最近非常非常想吃见手青立马出发[惊叹][惊叹]有很大停车场门店也很好早环境干净～同事服务态度不错松茸汤底用的是干松茸汤底比较浓郁但是❗️❗️❗️汤底喝着带酸喝着跟其他菌汤很不一样不太容易接受走地鸡点了一只很有鸡味很嫩很紧实见手青68半斤性价比很高超爱的口感脆脆的～好吃黑松露软饭王炒饭粒粒分明很入味好吃😋这家店总体来说菌类性价比还行但是汤底很奇怪🤔

【开平宝芝林探店｜藏在老城区的菌香秘境，中老年人也能放心冲！】早就听朋友念叨开平这家宝芝林，本地分店开了不少，这次终于约着来尝鲜——果然没让人失望，单是"新鲜"二字就够打高分！菌菇区的食材透着水灵，松茸带着土腥气的鲜，鸡油菌泛着自然的黄，连常见的金针菇都比别家脆嫩，难怪敢做菌菇主题的招牌。最惊艳的是菌类炒饭，端上桌就被香味勾住！后来才琢磨出诀窍，怕是先用菌类炸出香oil，再混着肉类同炒，难怪菌香透着股醇厚劲儿，不是那种浮在表面的香，而是嚼着嚼着会在嘴里慢慢散开的鲜。顶上还撒了点黑松露碎，细碎的香气往鼻尖钻，每口都觉得清爽又够味，吃完连碗底都想刮干净。汤也得重点夸夸！炖得奶白的菌汤端上来，喝第一口就惊了——是那种纯粹的鲜甜，没有味精的齁，只有各种菌菇熬出来的温润，喝到胃里暖乎乎的，难怪说适合中老年人，清淡又养人，吃完半点不觉得腻。我们还点了份海鸭，肉质确实嫩，炖得也入味，不过我本身不太爱吃鸭，就觉得中规中矩；送的煎饺倒是普通，皮略厚，馅料也没太出彩，不算加分项。环境和服务属于"舒服不聒噪"的类型，店面不算华丽但干净整洁，服务员添汤换碟都及时，不用特意招呼。整体吃下来很熨帖，没有重口调料，也不热气，30+的朋友或者带长辈来都合适，毕竟这年头能吃到"本味鲜"的店不多了，真心推荐给想尝清淡鲜味的朋友！

[薄荷]环境：江门本地人推荐一定要去试试的菌菇店，而且说一定要去白石店，说白石店用的是砂锅。所以特意开车过去试试[种草][米饭]口味：「石歧乳鸽」他家的乳鸽是必点的，跟在中山的有得一拼，乳鸽鲜嫩多汁。「经典原味鲜菌汤」点当季的菌菇，因为五一有见手青，所以让服务员帮我们看着一定要煮熟[尴尬]汤底真的特别鲜甜，刚爬完山特别需要水分，我们仨人把整锅汤都喝完了[种草]「粗粮走地鸡」「见手青」「荔枝菇」见手青很滑，特别好吃，荔枝菇吃起来有点柴，走地鸡鸡身不错，如果有鸡肉能起片就更加完美了[狗头][糖果]性价比：意想不到不去云南在江门都能吃到这么好吃的菌菇汤，这次遗憾没有吃到炒饭，下次人多的时候再来[点赞]