吃过很多家的肠粉，这家是第一次点，包装大家都是一样简简陋陋的，不过汤底都是有密封一小袋包装。单从味道来说，感觉不如邓记，点的微辣，吃到嘴里感觉除了辣，其他任何味道都没有，不香。而且口感发硬，不是肠粉那种软糯的，然后就是瘦肉几乎没有，吃到最后感觉类似蜂窝状的貌似肉沫的一点点，真不如邓记的实打实的

-粉质嫩滑：广东肠粉的粉皮多由米浆蒸制而成，薄如蝉翼，口感细腻嫩滑，入口即化，如广州的布拉肠粉，米皮能做到极致的薄与滑，带来绝佳的口感体验。-馅料多样：有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等肉类馅料，提供了嫩滑、弹牙等不同质感，还有蔬菜、香菇等配料，增加了爽脆、软糯的口感，使整体口感层次更加丰富。-酱汁浓郁：酱汁是肠粉的灵魂之一，常见的有生抽、花生油、豉油等调配而成的酱汁，咸甜适中，浓郁鲜香，与嫩滑的粉皮和馅料搭配，起到了提味增香的作用。

口味：虽然之前是点的外卖但是真的超好吃！！去外地了后一直想念这家的肠粉！很贴心的给了两包酱汁，辣椒也很给力，加了辣味道真的不要太太太好[调皮][调皮]当时点的加了虾仁我以为就三四个，结果给我放了好多！超级赞！等下次回福鼎了必须去店里试试[色][色]