挺好的江宁土菜馆子中午和朋友在这边交流，选了这家馆子。馆子不大，有包间，上菜挺快的。最值得一提的是这个馆子的菜盐下的比较有水平，盐不大，不像有的土菜齁咸齁咸的。「臭豆腐肥肠煲」这个菜很好吃，肥肠收拾的也很干净。

味道还行，价格偏贵，可能是我外地人山猪吃不来细糠。环境和服务极差，老板抽烟一根又一根。鱼籽鱼泡。调味不错，没啥腥味，应该新鲜，但是我吃不来鱼籽和鱼泡那个口感。羊肉汤不错。油渣青菜太油了。炒花甲不错，很新鲜。

🌻来江宁办事，同事请客吃了这家，名字蛮特别的，主打苏北和安徽地区的特色土菜。🌻蓝岸瑞智科创园隔壁的挹淮街，店内环境偏暗淡，一楼地方不大，楼上还有包间。🌻老板亲自点菜服务，服务大姐都还挺热情的。🌻菜品点了「十三香罗氏虾」第一次吃十三香口味的罗氏虾，酱汁鲜香浓郁，虾子的品质也可以，味道不错！「招牌地锅鸡」地锅鸡的味道没问题，但是鸡估计是之前烧好放锅里加热的，跑山鸡的口感完全没有，整体味道一般。「爆炒双脆」芹菜，鱿鱼和牛肚百叶的组合，味道还行。牛肚和百叶的口感不太好。「酸菜鱼」味道其实还不错，加了金针菇口感更丰富了，用的也是乌鱼片可惜鱼片不像是自己处理的，没啥口感。🌻整体味道和服务都还行，送的两样开胃小菜挺好的，个人觉得感觉食材选择建议还要在把把关。除了口味，菜肴的口感也是非常重要的！

在挹淮街上的一家土菜馆，同事推荐物美价廉来尝试一下，六个男生吃了630，非常划算，口味没有踩雷。[米饭]口味：「臭豆腐肥肠煲」双臭煲很正宗，臭且香「特色鸡爪」虎皮鸡爪腌制入味，咸香刚刚好「苏北鱼头泡饼」鱼头略微带点辣，饼很好吃「油渣小青菜」有点油腻[薄荷]环境：楼上有包间，适合聚会[服务铃]服务：服务员很热情[糖果]性价比：人均100左右

[薄荷]环境：在胜太路附近，挹淮街附近。开了十几年了，老板从没换过，算是附近的老字号了。楼上有包间，聚餐也可以容纳。虽然有些年头了，但是很干净，卫生这块做的很好。「爆炒肥肠」处理的很干净，口感爽脆。鱼虾什么的也都很新鲜，菜的口味自然很好。食材都是当天买当天做，如今预制菜盛行，有这样一家菜馆真的不错。[服务铃]服务：老板服务员都很热情，有求必应。

他家口味真不错，以苏北菜为主打已经是我跟老公的日常打卡地了菜品几乎没有踩雷的这个芹菜香干非常清爽晶莹剔透的雪菜烧黄鱼也不错挺下饭的每桌还会赠送小菜小菜也好吃他家就没有不好吃的推荐大家都去尝一尝不错的小馆子

[薄荷]环境：一楼的空间有点小，没有五人桌，感觉比较挤。[米饭]口味：属实是惊喜的，点的几个菜没有踩雷的，而且很惊艳，尤其是鱼籽鱼泡，单烧和整烧鱼里的鱼籽鱼泡真的很不一样，好好吃啊。地锅鸡的饼子很脆。猪头肉给的量很足。干锅包菜下饭神器，配着包菜干了一碗饭。青菜豆腐汤很鲜，不见肉有肉味。五个人吃了327饱饱的。

一个比较有意思的土菜馆，全做的都是土菜做的菜味道应该还挺好的，比如他们家的鱼头泡饼，这个鱼头汤啊，很鲜。香，除了传统的鲜香味之外，还有点辣椒和西红柿的香味然后这个饼是我很喜欢的那种炕的馍特别下饭，这个刀豆炒的也挺好的，他们家其他菜应该也很好吃

[薄荷]环境:空间不算太大，不禁烟，所以同行都抽烟，难受[米饭]口味:非常棒，比那些高端的店好吃多了，主发一个实惠「臭豆腐肥肠煲」这个空盘，肥肠处理的很好，还带着点油脂。凉拌黄瓜切的有点大，最好能切小一点。「招牌地锅鸡」地锅鸡的饼泡进去真的很有味。「小炒黄牛肉」牛肉感觉是用淀粉裹过，特别嫩。「苏北鱼头泡饼」这个鱼头是剪过的，然后再泡进汤里，很有风味。凉菜猪头肉不是六个猪头肉那种软软的口感，好评。他家主打一个家常菜，基本没有什么踩雷的，

上班的最后一天，周五选择了大家去团建，地方是同事推荐的，离他家很近，他经常来吃，所以疯狂安利，味道还不错，价格也还可以，点了很多菜，我们大概17个人左右，[调皮]还点了很多饮料和啤酒，他们家菜的味道是苏浙这边的口味，