酒店前台推荐的小店，性价比很高，味道不错，就是环境差了些，但这种店不是为了环境去的，生意很好。梅州这边的“腌”指的是“凉拌”。豆腐煲，他家特色，特别推荐。豆腐，沾上类似虾饼的东西，煎完，再配丸子煮汤，汤底鲜，豆腐吃着很香。很多腌菜和炒牛腩牛杂，都可以拼一盘。对于人不多，点不了几个菜，又想尝试多种类的人特别友好。店虽小，服务态度都很好，吃得很舒服。

吃了大排档的腌牛肉，来这边吃真的是一大份又新鲜价格也很划算。下次来梅州玩还来吃！好吃。

👨‍🍳这里的豆腐，每一块都经过精心挑选和制作，口感细腻，入口即化。特别推荐他们的招牌菜——肉丸豆腐煲，浓郁的汤汁，配上嫩滑的豆腐，再大口大口咬着肉丸，每一口都是满满的幸福感。🚌交通方面，豆腐先生位于市中心，交通便利，无论是自驾还是乘坐公共交通都能轻松到达。

環境就不要說啦，普通大排檔，阿姨們很熱情，豆腐好吃，肉丸我覺得不怎麼好吃，涼拌好吃，炒粉炒麵有鍋氣三個人消費98

主打的豆腐煲加肉丸，晚上才开张的，豆腐酿的大大个感觉吃一个都很饱了。肉丸一般般不是很好吃，牛肉丸也感觉粉偏多的那种。一份豆腐煲68左右，分量还是不错的，可以选更大份的。炒面炒的不错，还有凉拌牛杂，酸辣口味。

全好评，本以为跟常吃的肉丸汤差不多，但是一吃确实不一样，家常却又多了份鲜味～腌牛杂也好评嘿嘿

吃的豆腐煲，炒面。汤喝到一半，看见了蟑螂🪳，改进一下卫生吧……

这家店的性价比真的更绝！最主要豆腐煲可以选择份量两个人20都够了他的酿豆腐有虾米那些挺香的而且很大块！腌三拼35份量挺多的味道也不错炒米粉就相对普通了不够香不过两个人吃前面的两样菜都饱了炒粉上来已经吃不下了…总而言之值得一试！

出差梅州吃顿宵夜[调皮][薄荷]环境：环境偏大排档，没有空调。「豆腐煲杂丸子煲」酿豆腐下锅之前已经煎香，肉是脆口的。肉馅有香菇、马蹄、干鱿，分量很扎实，口感很好。「炒花甲」下了紫苏炒，味道不错，花甲肉饱满没有沙。「腌三拼」有牛肉牛筋牛肚，凉拌风味非常开胃。最后是炒面个人感觉踩雷了，可能是个人不太喜欢这种面，吃起来比较干，而且不入味。除了炒面其他都推荐，是一个不错的宵夜地方。下次出差可以考虑二刷。

一个人吃，老板娘推荐了15块钱份量的，刚刚好[调皮]汤和豆腐肉丸都非常好吃