自驾去芒市前找个地吃早餐，顺江火烧米线也是朋友推荐的，我没去了解过，还是很好奇的。这个店面很干净，就两个女孩子在负责堂食和外卖单，有点佩服。烧辣椒，烫番茄，现烤五花肉～等待的过程有点久[笑脸]我选了带汤的，我两个同伴要吃干拌的，端在手上份量很足，米粉的颜色带点红，好特别哟……百度下是红米做的，真的超级扎实的一碗，味道好好，相当好吃～～这种的米粉口感圆润爽滑，绵软细腻，值得冲！！！

原来烧肉米线起源于腾冲的顺江啊，看到介绍才知道～这家味道真的好正宗啊！虽然我没去过顺江，但是腾冲top的干拌烧肉米线吃过了，味道差得不多。米线是红米线，口感正好。建议饭点来吃，我们一点多来烧肉不热了，热的应该更香～

有一说一，烧肉米线真的是保山的一大特色。青椒烧的红红的，搭配烧焦皮的番茄，做成的西红柿青椒酱，拌在特色红米线里，再浇上有一丝丝甜味的保山醋，去年在大理吃过一次就念念不忘，果然还是原产地的最正宗！推荐凉米线，比烫过更爽口。不好意思吃的只剩下汤啦，还有一份是外卖！