醉意如川湘小馆（皇冠店）：味蕾与身心的双重盛宴初遇：邂逅美味之门面初次听闻“醉意如川湘小馆（皇冠店）”，是在朋友的热烈推荐中。某个阳光正好的周末，我怀揣着期待，循着地址找到这家店。远远望去，红色为主色调的招牌格外醒目，“醉意如川湘小馆”几个大字苍劲有力，搭配上韩文与英文，透着一种独特的融合感，仿佛在宣告这里能让不同文化背景的人都爱上川湘风味。还未踏入，就已被这充满烟火气又独具格调的门面吸引，隐隐期待着接下来的美味之旅。环境：舒适惬意的用餐天地走近店面，推开玻璃门，一股温馨的气息扑面而来。店内装修风格巧妙融合了川湘地域特色与现代舒适感。木质的桌椅纹理清晰，触感温润，摆放规整又不失灵活，无论是情侣小坐、好友相聚还是家庭用餐，都能找到合适的位置。服务：贴心周到的温暖陪伴从进门的那一刻，服务就给人留下深刻印象。热情的店员笑脸相迎，主动引导就座，递上菜单时还会耐心介绍特色菜品。点餐过程中，对于菜品口味的疑问，店员专业又细致地解答，像辣度选择、食材搭配等，根据客人需求给出合理建议。用餐时，添水、换骨碟都很及时，却又不会过分打扰，恰到好处的服务节奏，让人感觉自在。有节目表演时，还会温馨提醒客人，让大家不错过精彩，带宝宝的顾客，宝宝椅准备迅速，还会关心宝宝需求，这种全方位的贴心服务，就像在家吃饭时家人的照顾，温暖又舒心，服务评分4.6实至名归。菜品：舌尖上的川湘盛宴经典川菜——麻辣鲜香的狂欢水煮鱼作为川菜经典，这里的水煮鱼堪称一绝。新鲜的鱼肉切片，厚薄均匀，腌制入味。一端上桌，红亮的汤汁翻滚，辣椒、花椒的香气瞬间四溢。夹一筷子鱼肉，入口滑嫩，仿佛能在舌尖跳舞，麻辣滋味层层渗透，却又不会掩盖鱼肉本身的鲜嫩。底下的配菜也很丰富，豆芽、青菜吸收了汤汁的鲜香，变得格外诱人，每一口都是满足，辣度可以根据自己需求调整，爱吃辣的尽情享受麻辣过瘾，不太能吃辣的也能尝到鲜香，这道菜把川菜“一菜一格，百菜百味”展现得淋漓尽致。回锅肉回锅肉是检验川菜馆的重要菜品，这里的回锅肉让我惊艳。肥瘦相间的五花肉，先煮后煎，外皮微焦，内里软糯。搭配的青椒、蒜苗新鲜脆嫩，豆豉的香气融入其中。一口下去，肉香、菜香、豆豉香交融，咸香微辣，肥而不腻，瘦而不柴，火候把握精准，每一片肉都充满弹性，咀嚼间滋味在口腔散开，不愧是川湘小馆的拿手菜，把传统回锅肉的精髓完美呈现。麻婆豆腐看似简单的麻婆豆腐，做好却不容易，而这里的麻婆豆腐堪称范本。嫩豆腐切成小块，煮得恰到好处，入口即化。酱汁是灵魂，麻辣鲜香平衡得极好，花椒的麻、辣椒的辣、豆瓣酱的香完美融合，上面撒的花椒粉、葱花点缀，不仅好看，还增添了香气层次。用勺子舀起豆腐和酱汁，浇在米饭上，瞬间能吃下一大碗饭，下饭神器非它莫属，这道菜把家常与精致结合，尽显川味魅力。特色湘菜——香辣够味的精彩剁椒鱼头剁椒鱼头一上桌，那视觉冲击就很强，满满的剁椒覆盖在鱼头上，红得鲜艳诱人。鱼头选用新鲜大头鱼，肉质厚实。剁椒的制作很有讲究，鲜辣过瘾，咸淡适中，蒸制的火候让鱼头充分吸收剁椒的味道，鱼肉鲜嫩，带着剁椒的香辣，每一口都刺激味蕾。搭配的面条放在盘底，吸收了鱼头和剁椒的汤汁，变得香辣味浓，好吃到想把盘子都舔干净，这道菜充分展现了湘菜的香辣特色，让人欲罢不能。辣椒炒肉辣椒炒肉是湘菜里的家常经典，这里做出了独特的美味。辣椒选的是本地新鲜的，辣中带香，肉质鲜嫩的猪肉片，先煸炒出油脂，再和辣椒同炒，火候一到，香气喷发。辣椒保留了些许脆感，猪肉香而不腻，简单的食材，在厨师的妙手下变成美味佳肴，吃起来亲切又满足，仿佛尝到了湘地人家的烟火味道，越吃越开胃，忍不住多吃几口。湘西外婆菜湘西外婆菜端上来，色泽诱人，咸香扑鼻。萝卜干、梅干菜、辣椒等食材混合，经过精心炒制，干香有嚼劲。每一口都能感受到食材的本味与融合后的独特风味，咸鲜适中，微辣过瘾，用来下饭超级棒，一碗米饭配上外婆菜，简单却幸福满满，这道菜把湘西的乡土风味完美呈现，让人领略到湘菜的多样魅力。其他美味——丰富用餐体验除了经典川湘菜，店里还有不少特色菜品。像清爽解腻的凉拌黄瓜，黄瓜脆嫩，调料入味，酸辣适中；还有红糖糍粑，外酥里糯，红糖浆香甜不腻，黄豆粉香气浓郁，作为餐后甜点再好不过。每一道菜都能看出厨师的用心，食材新鲜、调味精准、烹饪精细，不管是主打菜品还是搭配小菜，都经得起味蕾考验。性价比：实惠美味的绝佳选择人均48元的消费，能吃到如此丰富美味的川湘菜肴，性价比超高。而且还有代金券，50元代金券只需46.5元，全周可用、全场通用，能省不少钱，对于消费者来说很划算。菜品分量足，像水煮鱼、剁椒鱼头，足够多人分享，家庭聚会、朋友聚餐分摊下来，花费不多却能吃得满足又开心，在环翠区川菜环境榜排第4名，环境、菜品、服务结合起来，这样的性价比在餐饮市场中极具竞争力，花小钱就能享受高品质的川湘美食体验，太让人惊喜。总结：值得N刷的宝藏小馆从初遇时被门面吸引，到用餐时环境的舒适、服务的贴心、菜品的美味，再到超高的性价比，醉意如川湘小馆（皇冠店）每一处都打动着我。不管是想品尝正宗川湘风味，还是寻找舒适的用餐环境、享受贴心服务，这里都是绝佳选择。它就像一位美食使者，把川湘大地的美味与热情，通过一道道菜肴、一次次服务传递给每一位食客。在如今众多餐饮店铺中，它凭借自身的品质与特色脱颖而出，是值得我反复光顾，也会大力推荐给身边人的宝藏小馆。相信每一个来过这里的人，都会被它的魅力征服，沉醉在这美味、舒适的用餐体验里，期待下次再踏入这扇门，继续舌尖与心灵的美好相遇，也希望这样用心的餐厅能一直保持品质，让更多人尝到这份来自川湘的美味与温暖，成为餐饮市场中长久闪耀的星星，给更多食客带来幸福的用餐记忆。

由于第一天在韩乐坊吃了那个网红店第二天晚上就避雷韩乐坊的美食了去九龙湾公园路过就随便找一家吃就进来了味道还可以反正比韩乐坊那边吃饭的强多了便宜还好吃五点多去的比较早没啥人第一个酸菜鱼份量也很多超级下饭盘子超级大就知道来对了海肠捞饭朋友非要点尝尝太腥了吃不惯单点个米饭一小碗三块说实话有点贵了也不知道是不是免费续饭才这么贵我们那边最贵卖一碗两块豆腐在美团上团的才九块多也很好吃海肠捞饭美团上也比店里便宜五块钱京酱肉丝和我们安徽那边有点不一样素菜搭的比较多但是肉丝酱太少了没啥味道香辣蟹味道可以小酥肉小孩喜欢吃打包回酒店全炫完了美食这一块来威海没做攻略就在附近查了美食排行但是估计韩乐坊附近的都不太好吃

这家店的东西很合我口味。这家餐厅的菜超级下饭。美蛙鱼非常美味。水煮肉片辣度刚好适中。最爱麻婆豆腐。蛙与鱼的在红汤里翻滚，秘制酱料与鲜活食材碰撞出醇厚鲜香，从胃暖到心。大片鲜肉滑嫩弹牙，光是闻着就口水狂飙，干饭人的速来炫饭。麻婆豆腐更是下饭神器。服务一流，口味超级好，环境优雅，强烈推荐。