在潮汕，许多餐饮店都是子承父业你无法知道它经历了多少个年头，只有店家清楚这家店据说从父辈那时就已经开始经营好几年前就已经吃过，念念不忘搬迁了新地方后第一次来，味道依旧梅林狗肉在普宁颇为有名，许多食客皆会驱车而来汤清肉香，锅底只有萝卜和芹菜增香清炖的做法，没有别的香料，但汤底却格外鲜甜所有部位都是按斤称的，推荐选择排骨和脸肉排骨夹杂着脆骨，口感丰富，唇齿留香主食可搭配粿条，口味与普宁别的地方不同，各有千秋