南京大牌档是一家具有浓郁南京特色的连锁餐馆，好久不吃了，特别想念粉丝汤「鸭血粉丝砂锅」和「精炖狮子头」「古法糖芋苗」，所以就来了。店内有20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌，服务员皆为古装堂倌，我们就餐时，门口大厅评弹艺人正在准备琵琶唱曲，八仙桌上摆着青花瓷碗，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌，充满中华传统民俗风情。这里以民厨小食、田园时蔬、家常烹煮，口味地道。现在还上了小龙虾。

[米饭]口味：甜口我真的很爱南京大牌檔我一辈子都不会觉得难吃，基本每次来都有新的菜品，每一道都很不敷衍。[薄荷]环境：老淮扬风情，热热闹闹，很有食欲，饭店有评弹。[服务铃]服务：服务员从来不闲着跑前跑后有求必应，只是饭点人多的时候经常溜上菜。[糖果]性价比：100分「金陵烤鸭」「民国美龄粥」「天王烤鸭包」「南京素什锦」「古法糖芋苗」「王府泡椒鸡」「团团圆圆一酒酿赤豆元宵」「冰镇酒酿」「茉莉桂花拉糕」「腊味扁豆丝」「梅菜红卤窝窝骨」「麻辣鸭血」「江南水乡鱼籽蒸臭豆腐」「臭豆腐肥肠煲」

到瑞虹天地太阳宫的南京大牌档品尝了美食，那是超级满意，先给出五星好评哦。[薄荷]环境：装修绝对中国风，尽显南京古都之风，进门处大牌档横匾高悬，一路高挂黄灯笼，八仙桌招待八方客人，一派喜气洋洋！[米饭]口味：我们点了店里招牌盐水鸭，天王烤鸭包，家传云斗煮干丝，酥浸小黄鱼，白虾萝卜丝端，道道美味，盐水鸭肉质紧实鲜美，咸淡正正好，煮干丝粗细匀称，调味绝佳，烤鸭包是亮点，第一次吃到用烤鸭肉包的包子，别俱风味。[服务铃]服务：服务员清一色帅哥美女，虽然年纪青青个个态度很好，热情周到，专设一位大牌小妹，几次过来询问有什么需要帮助，情绪价值拉满。[糖果]性价比：性价比超高哈，最最值得夸赞的是，招牌盐水鸭分出大份中份小份的。我们点了小份的才26元人民币，烤鸭包才12元，这个也太太人性化啦，价格低一点能让顾客吃到更多种的美食，在当下生意难做的形势下，南京大牌档天天生意爆棚，这是有道理的！

🔱10位♈️7️⃣♈️8️⃣[评友][评友]打卡[打勾]。[米饭]口味：「招牌盐水鸭」必点，上次去人民广场吃还打包了一份。「民国美龄粥」必点，回去特意尝试复刻了一下，必须要用维维豆奶😃。「古法糖芋苗」签到打卡赠品，和买的一模一样，太实诚了。「金牌响油鳝糊韭香拌饭」好吃，这鳝丝烧的嫩啊。「清炖狮子头」好像没南京的那么油，好吃😋[薄荷]环境：小了点，没有南京的其实，风格还是一样的，只有喇叭叫号，少了那些老店的韵味。[服务铃]服务：非常好，每桌都会告知打卡签到送甜品。[糖果]性价比：每周五美团有超低折扣团购券，囤着吧。

不得不说，南京大排档确实是南京菜里边比较亲民可口的一家品牌性的餐馆。非常推荐他们家的八卦洲大牌鳜鱼。这条鳜鱼是用臭豆腐臭豆汁红烧的，炖在有酒精灯加热的大碗中。肉嫩鲜美，非常可口。玲珑排骨综合了美林宫的排骨的烧制方法。辅以苹果脆和菠萝段，以解去猪肉的腻。虾仁玉带丝瓜主要是把虾仁和扇贝里边的那个瑶柱以及丝瓜在一起烹饪清炒为主非常的可口以及可以给夏天的小伙伴们去一些湿气。最后点评他们的红豆沙汤圆，红豆沙属于入口计划，汤圆里面是没有馅的。但是整颗汤圆q弹晶莹剔透，特别有嚼劲。最后说一下他的鳜鱼，如果觉得肉质没有那么蒸后他们会帮你重新上锅烹饪，把这里吃的安心吃的健康。

特别想念他们家的金牌烤鸭，今天特地带着儿子坐地铁过来的。看到团购有一个响油鳝丝韭菜拌饭，金牌烤鸭居然也有团购，于是团了两张券，一开始小哥哥告知不能同时用两张，不过最后去询问了领导也顺利的给我使用了。果然是头牌，鳝丝韭菜拌饭，满满的碳水快乐呀！小份的烤鸭分量也不少，下面有一个小蜡烛会帮你加温。今天特别要说一下梅菜窝骨，一开始上来一盘凉凉的，跟服务员说了之后，立马给我重做了一份，这种服务态度杠杠的！值得点赞！！！他家打卡收藏送招牌糖芋苗或者酒酿元宵哦，特别爱糖芋苗，太好吃了吧。

N+N次打卡南京大排档，必须好评呀！首次来江浙沪游玩的朋友，必须要吃！「招牌盐水鸭」鸭肉是咸口的，肉质非常紧实，超爱！「天王烤鸭包」跟传统灌汤包还是有点区别的，值得试一次！「团团圆圆一酒酿赤豆元宵」「古法糖芋苗」赤豆元宵比糖芋更甜一点，爱吃甜品的必须得试一下！「王府泡椒鸡」咸甜口交织，第一口可能会觉得的有点奇怪，但是越吃越上头！「金陵烤鸭」跟北京烤鸭不一样，带汤汁，肉质没有那么油腻！属于南京特色烤鸭！

【南京大牌档·舌尖上的金陵韵味】五颗星拉满！这次打卡南京大牌档彻底被圈粉，每道菜都藏着惊喜，必须为这几道招牌疯狂打call——🦀蟹粉小笼包薄如蝉翼的皮子兜住一汪金黄蟹粉汤，轻轻咬开瞬间鲜香爆浆！蟹肉和猪肉的完美配比，蘸点醋更提层次，吃完连指尖的汤汁都舍不得擦～🐟古法臭鳜鱼闻着"臭"吃着香的神级操作！鳜鱼肉蒜瓣似的紧实弹嫩，秘制酱汁咸鲜微辣完全渗进鱼肉里，配米饭一绝！建议新手闭眼冲，真香警告！🌱豆角焖香肠意外惊艳的素菜王者！豆角脆嫩清甜，面筋吸饱了酱汁居然有肉的口感，浓油赤酱却丝毫不腻🎋竹筒饭揭开盖子就被竹香扑了个满怀！糯米软糯中带着腊肠的油润和青豆的甜，还有淡淡竹香回甘，碳水快乐直接拉满～从环境到服务都透着老南京的烟火气，人均不过百就能吃出满满仪式感。已经安利给所有闺蜜，下次来要解锁更多隐藏菜单！

上个月去南京玩的时候，在大排档吃了顿地道的金陵菜，那滋味一直惦记着。前儿路过太阳宫，瞅见有家南京大排档，赶紧进去想再尝尝鲜。谁知道一上来的水煮鱼，摸盘子边儿都是凉的。喊服务员给热乎热乎，人家说这菜没法加热。虽说水煮鱼里的鱼片滑嫩，配菜也足，但凉飕飕的吃着总差点意思。店里倒是弄得古色古香，雕花的木栏杆，墙上挂着老照片，连服务员都穿着民国风的衣裳，还真有那么股子老南京的味儿。就是吃饭的大多是些上了年纪的叔叔阿姨，放眼望去愣是没年轻人。正吃着饭呢，突然戏台子上唱起了戏，咿咿呀呀的，耳朵直嗡嗡，我这年轻人不喜欢唱大戏的实在吃不消。不过话说回来，这一顿吃下来才花了不到二百六十块，菜量也实在。要是菜品质量再提提，特别是别让热菜变凉菜，生意肯定能更红火。现在开饭馆确实不容易，希望店家能越做越好吧！

朋友没吃过，中午时间有空位不用等，就直接进了胃口比较小，就点了图上这些，没点主食，吃吃正正好好但朋友去买单，让人觉得不愉快！实际消费108元，大众点评有91代100的券，那就是91+8=99，但收银员直接扫了她100元，虽然只是一块钱，那也是多付的！另外盐水鸭上来碟子都是破的……后续店家致电，解释了，希望改善