八月下旬暑期东北游最后一天被安利的大连日料回去前搓一顿「特色鳗鱼牛油果饭」好吃热乎乎的鳗鱼鲜甜的口感稍有些许鱼刺搭配着热乎乎的米饭再加一口海胆yyds「马粪海胆」确实不一样个头很大鲜甜搭配着热乎乎的米饭更好吃可能生的吃的少没那么惊艳中国胃还是喜欢熟的那种「海胆天妇罗」刚出锅的超好吃搭配着蘸料一点都不腻「焦糖三文鱼炸虾卷」好吃第二好吃老妈特别喜欢这个寿司光盘了口味恰到好处「海鲜沙拉」看着满满的料确实不错但只适合偶尔尝试「炸海蛎子」店家送的海蛎子好吃超大颗本来打算点的没想到送了一份店家超棒「鲍鱼鲜笋」鲍鱼片热炒好吃总体都不错恰巧来的早不然还得等位预约果然热门店家

都说大连的日料全国第一慕名来试一下确实挺不错👍这家店离得比较近且价格合适我们到得比较早不用等位有单独的包间[米饭]口味：必吃的海胆饭我们要了三拼款的吃起来比较有肉感配合无菌蛋另外点了一个双人餐三人吃量也很多寿喜烧好吃其他的都在图片里啦推荐推荐

日料注重食材本味，讲究“一期一会”的用餐理念。常见品类有刺身（生鱼片）、寿司（醋饭配食材）、拉面（汤面配叉烧溏心蛋）、天妇罗（炸物）等。调味多依赖酱油、芥末、味增，清淡雅致。摆盘精致如微型景观，追求色、香、味、器的和谐，是日式美学在饮食中的体现。