很好找，收藏了很久的店子，趁着发小回来了来试试！在收藏的一众馆子里选了这家，点菜的时候点了3个老板娘说我俩吃够了，哈哈哈哈不行，我们难得回来，都想尝尝，点了4个最后。先上的是肉末茄子和梅菜扣肉扣肉是朋友强烈想吃的，他在外面吃不到猪肉[笑哭]可惜……梅干菜不知道为什么，不香，肉因为我不爱吃肥肉，所以基本他吃了，我就吃了梅干菜，肉是软烂的，但是梅干菜确实不是我记忆中那种香的梅干菜肉末茄子，这道菜基本油大过一遍不容易踩雷，这个菜我俩光盘了，不知道点啥就吃这个！蛙蛙，开始以为吃不完，猪精回国一通乱炫，本来还想着说有点辣反正吃不完打包回家也行，结果他也吃完了哈哈哈哈，特别入味，越吃越香，很下饭，不过也有丢丢子辣，爱吃蛙蛙的可以冲！芋头排骨，原本上来的时候看着有点清汤寡水的没啥兴趣，然后我尝了一口排骨，很入味！虽然排骨分量也不多，而且芋头也压的挺烂，不是那种咩了的，但很香！也很好吃，吸了肉味，反正这个菜属于一看不想吃，吃起来还不错，总的来说，4个菜170多好像是，还是蛮可以，很满意～

南昌滋味｜辣得我嘶哈嘶哈，又菜又爱吃假期跟「@月半小夜曲」前后脚抵达南昌，她给我推荐了这家炒菜馆子。刚好离我在逛的万寿宫也不远，于是步行前往。「红烧青蛙」全场最辣的一道菜，真是让我爱恨分离。“恨”的是辣度，但是蛙肉真的好弹嫩啊，完全是我的审美点上。「黄豆鸡脚」南昌的鸡脚不会出错，但这道菜里的黄豆真厉害，又酥又绵又入味。「牛腩牛筋」炖得很软烂，尤其牛津的口感很好；可惜越煮越辣越咸，最后没吃掉多少。「井冈山豆皮」是辣菜中的过渡，很有嚼劲，又因为吸满汤汁而很入味。「呛拌黄瓜」就是普通拍黄瓜。看到别桌有雪梨肉饼汤，加单时已沽清，大概是我的一点遗憾吧。

*跨越辣味的江湖，一口入魂的南昌烟火**从长沙到南昌，专程二刷三六九烧菜馆，只为这一口让人念念不忘的“南昌辣”！作为嗜辣狂魔，原以为湖南的剁椒已够劲道，但在这里，我才真正体会到江西菜的“灵魂暴击”——辣得通透，香得浓郁，每一口都像在舌尖燃起一团火，却又让人欲罢不能。**招牌菜：辣得层次分明，鲜得直击味蕾**首推他家的**霸王鸡脚**，鸡脚炖得软糯脱骨，入口即化，辣味层层渗透，后劲十足，连汤汁都忍不住拌饭扫光！**油浸鱼**更是桌桌必点，鱼肉鲜嫩无腥，铺满萝卜干和辣椒的浇汁咸香辣爽，完美诠释南昌菜的“鲜辣哲学”。还有**蟹脚烧年糕**，蟹肉饱满吸饱了酒糟香辣汁，年糕软糯弹牙，辣中带甜的风味让人直呼过瘾，不愧是南昌老饕私藏的“下饭神器”。**烟火气与性价比的双重暴击**藏在居民楼里的三六九烧菜馆，环境虽质朴却充满市井温度。老板热情豪爽，点菜时还会根据口味调整辣度，分量实在到惊人，人均50元就能吃到扶墙出。现点现炒的锅气扑面而来，后厨的翻炒声与食客的谈笑声交织，仿佛置身南昌的江湖食堂，每一口都是鲜活的地道滋味。**长沙人的认证：辣得过瘾，值得跨省N刷**作为湖南人，本以为对辣早已免疫，但三六九的辣却让我“跪服”——辣得纯粹却不呛喉，鲜香与辣味在口腔中碰撞出火花，吃完连毛孔都透着酣畅！难怪连本地人都说：“没吃过这家，南昌算是白来！”从长沙高铁直达，只为这一口辣到灵魂震颤的赣味，三六九烧菜馆，绝对值得列入南昌必吃清单！

本地人才知道的南昌炒菜馆！之前在南昌吃到一家网红店是在太难吃了再吃到这一家才知道是什么含金量这才是南昌菜的水平好吧！！！[薄荷]环境：店铺挺宽敞的，用餐桌很多～但是饭点的话人也很多，有点忙不过来的感觉，而且吃饭的人感觉都是本地人居多！！！[米饭]口味：随机点的每一道菜都很好吃！！！就连米饭也格外香推荐：井冈山豆皮、鸡爪（这两个必点👍）梅菜猪蹄也不错，量很大而且软软糯糯的[糖果]性价比：我们两个人点了4个菜，吃不完根本吃不完，打包带走了！感觉够4、5个人吃都没问题，而且很便宜！！

是我最满意的一餐江西菜了！！都很好吃，可能是因为对比中午那一顿的各方面包括口味和性价比，这一家显得很优秀，列入推荐。不得不说，南昌人做鸡脚有一手，每一家都出色，用高压锅压过的吧？？软烂又糯，真的吃完感觉嘴唇有点黏黏的！豆角肥肠好吃，肥肠干净，部分肠头部位肠壁厚且弹，鸭三件48一份，居然给了10+个鸭翅，5个鸭掌加一个鸭头，最辣的一道菜，裹了浓稠的酱汁，井冈山豆皮不够辣，普通水准，总体很满意，4个菜176，吃的途中已经安利给即将来的朋友啦。

说实话就是一个本地人会去吃的家常小菜馆，环境和味道都挺一般的，不知道为什么会有这么高的评分，后面的图片是吃完之后剩下的，两个人花了170。1.炒粉：算是这次点的最难吃的一道，甚至不如路边摊的炒粉，但量是真的大，我就吃了一筷子再也没动过。2.猪蹄：这个好吃，软软糯糯的入口即化，非常建议点3.井冈山豆皮：完全不理解为什么会成为招牌菜，一盆水里面泡着没有滋味的豆皮，应该是厨师水加多了所以特别寡淡，但因为这是第一个上来的菜，实在是饿了所以还是吃了不少。4.粉蒸肉：肥肉和瘦肉的比例大概8比2纯肥肉特别多，而且盘子里全部都是蒸出来的油，基本上没几块能下口的，盘子里已经是把很多肥肉都挑出去的样子

「井冈山豆皮」下饭菜，总体就是咸口，必配米饭「口味鸭三件」偏咸，辣椒用的重，会比其他菜辣一些「铁板鲈鱼」酸甜口，酱汁浓郁，如果不能吃辣的可以选择，吃完辣的拿来解辣换换口味也不错「黄豆鸡脚」鸡爪很软烂，入味，总体是好吃的这家是意外进入的，好吃😋，每个菜都有每个菜的味道，能记住每个菜的特点，服务也还可以，还算热情，家常馆子，大家不用非得去网红店，价格比网红店便宜，性价比极高而且口味不错

就在象山南路的新四军军部旧址对面，东书院街上，可以停车。环境还可以，两室一厅感觉。一楼位置蛮多，二楼也有几个房间。家常菜，南昌口味，老鸭烧猪肚、红烧鱼头、扣肉等等，都是南昌家常味，价格也不贵。#0元玩转这座城#土菜#好吃不贵经济实惠宝藏美食#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的世界唯有美食不可辜负#湘菜馆打卡#正宗湘菜馆推荐#私房菜#特色菜#本地宝藏美食

第八次江西第六次南昌📝二刷其实昨晚就来过，奈何老板娘家中有喜，只能今天一顿当两顿喫了旅行喫饭第20天这次准备充分，胃口大开老板娘依旧贴心的提示点多了，我这次没有听劝，毕竟冲着她家才来的南昌，下次估计不会来啦，这次喫个够霉干菜猪手：依旧是原来的味道，么得什么好讲滴喫就完事儿啦红烧青蛙：才58份量很足微辣好杂素：只有南昌才有的地域特色菜还阔以豆泡烧肉：怪自己没问我以为是那种小豆腐果，没想到是这种大的，有点咸不建议点，不如井冈山豆皮以上

我专门跑了一趟南昌，就是为了去尝尝当地的烧菜馆，心里还想着要挑战一下南昌的辣度呢。作为一个重庆人，我觉得南昌的辣和重庆的辣还是有点儿不一样。南昌的辣偏干一些，好多时候那辣味把其他味道都给盖住了，不过就算这样，也掩盖不了它的好吃，对于我这种超爱吃辣的人来说，那简直就是美味。他们家烧菜里的鸡脚特别多，还特别下饭。价格也挺实惠的，我去的时候还排了一小会儿队呢。