今天约朋友在大丰玩，晚上准备吃火锅。朋友介绍，这家火锅很不错。我们6点左右到。位置挺好找的。店面比较大。生意比较好，都有人排队。环境还不错。菜品很丰富。吃什么自己拿。特色菜鸭肠牛肉拼盘很不错。分量很足。味道还可以。价格还比较合理。值得推荐。

哎哟喂！说起笨小孩这个火锅哦，硬是成都巷子头藏到嘞神仙馆子！老子吃遍锦江两岸，硬是没得哪家嘞牛油锅底有他屋头这么勾魂——滚烫嘞红油一瓢舀起来，海椒花椒嘞香气直往鼻子里头钻，那个阵仗哦，跟过年放火炮儿一样热闹！“辣得惊叫唤，香得打偏偏”**老板儿拍胸口保证嘞祖传秘方，三斤半牛油打底，掺起茂汶花椒、贵州灯笼椒，再加二十几种中药香料慢慢熬。你等到锅头开始咕噜咕噜冒泡泡嘞时候，舀碗原汤碟子，先啜一小口——哎哟！舌头尖尖先遭麻得跳舞，紧到跟到辣味就跟洪水样冲过来，脑壳顶顶都要冒烟了！但是怪得很哦，越辣越想吃，“鲜得眉毛都要落”**他家嘞招牌半斤八两，说是天不亮就去屠宰场守到起嘞，薄得透光嘞片片儿往锅头涮七下，捞起来挂满红油，咬下去“咔嚓”一声，脆生生嘞跟吃新鲜笋子样！还有那个手打虾滑，里头虾仁多得哦“素菜都吃出肉味道”**莫以为素菜就马虎，莴笋尖尖掐得只要嫩心心，丢到番茄锅里涮三秒，清甜得跟喝山泉水样；土豆片切得飞薄，放牛油锅里煮到半透明，夹起来裹满蒜泥香油，绵扎扎嘞又带点儿脆，比吃薯片还上瘾！最绝嘞是那个井水豆芽，根根都站[米饭]口味：得笔直，烫十秒钟捞起来，满口都是土腥味都冇得嘞脆嫩！隐藏吃法：“老饕才晓得嘞玄机”**吃到最后，喊服务员嬢嬢给你打碗蛋炒饭，舀瓢红汤泡起，再夹坨煮得稀溜耙嘞脑花拌进去——天老爷！那个米粒粒吸饱麻辣鲜香，脑花嫩得跟豆腐样，一口下去人都要晕了！记到留点儿肚子吃醪糟冰汤圆，红糖冰沙里头埋着糯叽叽嘞汤圆，一碗怼下去，辣得飞起嘞喉咙马上得救！

性价比超高人均70吃到撑！笨小孩的菜市场火锅真是学生党福音，锅底香辣够味，菜品新鲜量足，尤其推荐嫩牛肉和手工虾滑，绝对会回购！市井气息浓环境像极了老菜市场，簸箕装菜超有feel～锅底牛油味十足，毛肚脆爽，就是排队有点久，建议早点去！味道惊艳本以为平价火锅一般，但这家绝对黑马！番茄锅酸甜浓郁，涮青菜绝配；辣锅越煮越香，搭配油碟秒变重庆味！

真实吐槽|这家火锅别轻易尝试❌宝子们，今天去吃了一家火锅，体验真的很一般，必须给大家避个雷。锅底端上来，清汤寡水的就像一锅汤，开煮之后满心期待，结果入口只有辣，丝毫没有那种让人垂涎三尺的香味，越吃越觉得单调。菜品表面看着是新鲜的，可一入口，口感却奇奇怪怪，仿佛哪里被“动了手脚”，但又说不上来。最让人崩溃的是毛肚，咬起来费劲得很，口感跟抹布没两样，完全没有爽脆之感。至于服务，只能说是勉强及格，不功不过，没有什么亮点。总之，这次用餐体验真的不太好，大家慎重选择吧。#火锅避雷#难吃的火锅#用餐体验吐槽

心心念念的“笨小孩”终于安排上了[玫瑰][玫瑰][玫瑰]真正体会在菜市场涮火锅是什么体验。扎劲得很[胜利][胜利][胜利][胜利][胜利][胜利]位置🕍🕍🕍：还是很好找的，具体地址说不上来，一条大路边上[呲牙][呲牙][呲牙][米饭]口味：这点不用多说⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️笨小孩直接给你端来整个市井江湖！🌶️锅底是很能够接受的，个人对火锅味道还是比较挑剔的，一直煮到最后，味道浓厚，不发苦，越熬越香不烧胃[强][强][强]。菜品可以看拍的图片，这一点就是主打一个新鲜。[薄荷]环境：装修简单，喷绘布，手写元素。主打就是一个接地气，看着也比较舒服。轻装修，装饰上多考虑。店里的每一句话老板都是花了心思的。[服务铃]服务：算是能够接受的，不是什么都是自己去拿领位，迎客声，问哈[玫瑰][玫瑰][玫瑰][糖果]性价比：如果不喝酒水150-160可以吃很好了，这一点对客人是完全可以接受的。如果有“半斤八两”估计4-5个菜足够了。还会再次去[嘿哈][嘿哈][嘿哈][嘿哈]

[薄荷]环境：就在临街位置，附近多个小区，离石犀公园地铁站也很近，D口出来转个弯就到了[米饭]口味：味道很不错，五一节期间生意很好，人很多，排队等了一个多小时才吃到，但感觉没有白等，菜品很丰富，都是自己拿，最后结账算盘子，千层肚略微有点量少，半斤八两味道很不错建议大家饭点早点去，特别是晚饭，去晚了排队起码1小时噢！

以为进了菜市场…成都的火锅已经进化成这样了！成都这家菜市场火锅，真的让我大开眼界……一进去，都是满柜的菜品，又多又新鲜，还便宜！全场19.8封顶，这性价比真的太绝了！喜欢吃火锅的人，都会喜欢这样的笨老板～唯一的缺点就是要排队，一定要早点去！✔️正宗重庆火锅，4 斤油1斤料，用料很扎实鲜香麻辣，越煮越香，越吃越辣，真的很上头！✔️半斤八两，半斤牛肉八两鸭肠这个份量，这个性价比，放眼全成都都没有对手！牛肉是现切鲜牛肉，绝对新鲜的生抠鸭肠在锅底涮锅后，鸭肠香脆爽口，牛肉香味十足！✔️毛肚，黄喉，千层肚等，都是每天到店的鲜货毛肚爽脆弹牙，黄喉脆嫩，几乎每桌必点的招牌菜品✔️除了鲜货，还有他们手工自制的特色卤菜一抿脱骨的耙鸡脚，入口化渣的卤牛肉先卤后煮，更香更辣更入味！‼️不仅味道巴适，性价比也很高市井气息浓郁，超适合聚餐聚会的菜市场老火锅！🏡笨小孩菜市火锅(绿地468公馆店)📍芙蓉西路344号

菜品的价格实惠。食材也特别新鲜，生意特别好，[米饭]口味：回头客排队两小时也要吃的火锅，口味适中，有辣但不躁。[薄荷]环境：环境好，装修风格有特色，唯一差点的地方就是整个大堂显得比较乱，但是生意好，店员忙不过来搞卫生，能够理解。[服务铃]服务：服务还好，虽然中间发生了点小插曲，但是店员积极处理。后续服务换盘子，询问是否要围裙还是比较贴心，顾客桌访做的比较好。[糖果]性价比：人均60➕左右还是较适合普通聚会。

[米饭]口味：就是比较中规中矩，也没有特别惊艳「手撕鲜毛肚」不知道是我们烫的问题还是啥，反正全部都是很老很老，不管是烫的时间长还是短不好吃半斤八两的特色菜也一般般，只是说价格比较实惠，就觉得还行「耙鸡脚」这个必点好吃可以闭眼入[薄荷]环境：送流量还是挺大的，我们五点钟去的，还没啥人，后面不到一个小时就坐满了[服务铃]服务：吃完之后，他是会将你餐盘里面什么冰啊水全部倒掉，然后放在你旁边的架子里面，后面统一算钱tips：网上团购卷两个不能同时使用，只能二选一但是吃完回家拉肚子了……

「手撕鲜毛肚」「鲜切黄牛肉」「鲜鸭血」「卤肥肠」「白煮牛蹄筋」「坨坨耙牛肉」「带皮牛肉」「耙鸡脚」「大刀腰片」「麻辣牛肉」[米饭]口味：还不错，最好的一点就是菜品区域有管理人员随时补货，整体产品很齐全的。[薄荷]环境：接地气的环境，背景音乐一直循环笨小孩的歌曲还是很应景的。[糖果]性价比：人均80的样子，相对比其他大火锅连锁，性价比还是有的。改进菜品:大刀腰片太骚了，我和朋友一片都没有吃完。麻辣牛肉碎的实在是太多了，成形的只有4片，其他都是非常小的甚至是碎片。第十一张图有照片